这段时间他们接了不少活计，最出名的一次，八个西夏雇佣兵护送一个商队去海盐丘，八个人干翻了一支五十多人的马贼团，战死了四个，剩下的四个伤兵硬是坚持着把商队送到地方上，这股子狠劲咱们宋人的雇佣兵可没有。

这一下子就把口碑给做起来了，现在，找西夏人当护卫的商队很多，没听说有劫货跑人的。

你要是担心就去找一个叫做洪老七的宋人，他现在专门给雇佣兵拉线找活干，要他作保，一定会把你的家人平安接过来的。”

孟开山咬咬牙道：“如果小人从东京顺便运送一趟货物您看能不能从西夏走过来？”

苏轼道：“什么货物？”

孟开山笑道：“小人打算把这座茶楼改成酒楼。”

苏轼撇撇嘴道：“死了这条心吧，现在粮食都不够用，谁会允许你拿粮食酿酒。

在哈密，粮食就是一条死人线，谁触碰谁死，大王不止一次的说了，商业可以兴隆，买卖可以兴旺，唯独粮食不能乱，一乱，就会有百姓饿死。

所以啊，老孟，粮食的主意不能打，真的会死人的。”

孟开山笑道：“相公，您比谁都清楚，咱们哈密原本是不缺粮食的，就是因为涌进来的流民太多，我们的粮食才不够吃。

咱们哈密周边多得是肥美的土地，只要明年开春，咱们大规模的种植粮食，粮食也就不成问题了。

老汉经商多年，见过这种事态。

现在是粮食不够用，大王和左相大人他们一个个都忧心如焚，生怕粮食出问题。

因此啊，来年开春，种植粮食一定是官府的头等大事，这官府啊，总是矫枉过正，今年缺粮食，到了明年，全国上下都要种粮食。

我听说太后的花园里都不再种植花木，改种菜蔬和粮食了。

上有所好下必效焉，不信您看着到了明年这时候，粮食一定会多的吃不完。

这时候咱们跟官府商量，买一些吃不完的粮食来酿酒，这就没问题了。”

苏轼诧异的瞅了孟开山一眼道：“没看出来啊，你这家伙还有这眼光。

你说的没错，明年咱们哈密官府的重心就是种植粮食，明年种植粮食的田亩要比今年多出两百七十万亩，也就是说，大雪山，巴里坤湖，胡杨地，哈密河两岸，要派出一百万人去种粮，你说的情形有八成可能会出现。”

孟开山笑道：“所以说嘛，小人准备从东京请一些酿酒师傅，采买一些精致的酒具，碗碟，如果有愿意来哈密的出彩歌姬也请一些过来，这样，咱这汴京酒楼，就成了名副其实的汴京酒楼。

让您在哈密就能享受东京能享受到的一切。”