国子监中，除了国子学和太学的中高等官员家的子弟，家财一般的学子也不在少数。他们用起冰来，可没有那么随心所欲。

“刘先生此法若真能普及，我等夏日苦读之时，便能得享清凉，实乃学子之福。再也不会有人中暑了！”一个监生满脸憧憬。

另一位学子则摇头晃脑，口中吟道：“冰心在玉壶，夏日亦清凉。刘先生之术，真乃司寒神下凡也。”

刘绰微微一笑，继续道：“首先，我们需要准备一些硝石，也就是我们常说的‘火硝’。”她示意身边的助教将一袋白色粉末呈上，“此物在药铺中可购得，用于制冰时，需注意安全，避免接触火源。”

接着，她将盆中冰块倒出，又加了八成满的清水，再放入水缸中。

“诸位，可以上前，感受一下水缸里的温度。”

随着新的硝石粉的倒入，水面上立刻泛起了层层白雾，室内的温度似乎也随之下降。

在助教们的疏导下，后排的学子们已经轮换到前面，他们清楚地看到此等变化，纷纷惊叹出声。之前还对刘绰满脸不屑的几位博士，也看得聚精会神。

“硝石溶于水中，会吸收周围的热量，使水迅速降温，进而结冰。”刘绰解释道。

尽管是第二次演示了，随着盆中的水面逐渐出现了薄薄的冰层。身在厅内的学子们纷纷站起身来，伸长脖子，想要看得更清楚一些。

唐代国子监学生有数千人之多，除了本国学生外，还有外邦留学生。广业堂虽大，却坐不下所有人。闻风而来的学子们，围在广业堂门口，急得不行。

不多时，整个盆中的水都已结成了冰，刘绰示意助教将冰盆端出去，展示给众人看。挤在路上的学子们见状，无不啧啧称奇，议论声此起彼伏。

“刘先生真是博学多才，竟能以硝石制冰，此法若能普及，夏日炎炎之时，我等也能享受到冬日的清凉了。”

“此法简便易行，不需耗费大量人力物力去凿冰储藏，实乃夏日消暑之良方。”

学子们更是激动不已，纷纷上前询问刘绰制冰的细节，刘绰一一耐心解答，不厌其烦。

演示结束后，刘绰又详细讲解了硝石制冰的原理和注意事项，学子们听得津津有味，对刘绰的博学和智慧佩服得五体投地。

“刘先生，是如何得知，硝石有如此神效的？”一位学子赞叹道。

“能亲眼目睹这神奇的制冰过程，真是三生有幸。刘先生的才学，实在令人叹为观止。”那位老博士一改口风，激动得双目含泪。

刘绰微笑着回应：“诸位谬赞了，刘某只是将所学知识运用于实际，希望能为我大唐百姓于夏日也带来一丝清凉。这硝石制冰之法，若能为诸位解暑，刘某便心满意足了。”

一波学子问完了话，又有许多学子围了上来，向刘绰请教各种问题。

“刘学士，这种方法真的可行吗？我们在家中也可以尝试吗？”

“刘学士，制冰的成本高不高？普通百姓能用得起吗？”

“刘学士，一斤硝石能制几斤冰啊？”

刘绰毫无保留地一一回答了他们的问题，“可以的，一斤硝石大概能制造一斤冰出来。而且，硝石可以循环使用。”

“什么是循环使用？”

“就是这大水缸里融了硝石粉的水不要倒掉，可以如晒盐般，等里头的硝石粉重新结晶，再放进水里还是可以制冰的。如此，买来的硝石粉就可以反复使用了。所以，普通百姓，也是用得起的。”

听了这话，学子们对她的敬佩之情更甚，个个脸上都欣喜若狂。

许祭酒见状，也上前与刘绰交谈，“刘学士，您的这堂课真是让人耳目一新。老夫没想到夏日里，也能自己制冰。更没想到，制冰这门技艺，竟有如此多的学问。”

刘绰谦虚道：“祭酒过奖了，刘某只是希望能为百姓做些实事。”

许祭酒点头，“刘学士心怀天下，真是我大唐学子的楷模！”

刘绰在国子监的讲课引起了极大的反响，一众博士、学子都恨不得将她奉若神明了。