于是换了一种做法，准备来一道经典的美食，香辣泡菜炒猪杂。

做菜时可以多放一些泡菜进去，泡菜吸收猪杂的肉香味后，真的特别下饭。

这道菜别说猪杂了，就光光是剩下的汤汁，就能让人连干好几碗饭。

“阿弟，帮我把泡菜坛子搬出来。”

“好嘞！”

弟弟周星走到厨房里，屋里面有一排排的大缸。

这些大缸里不是别的，都是泡菜。

现代有些人总觉得，泡菜不干净不卫生，而且亚硝酸盐高，对人体有害。

不过对于这个年代的人来说，泡菜绝对是家家都不能少的好东西。

饭菜太过寡淡，捞上一筷子泡菜，就能吃的美滋滋的。

根据地的蔬菜大丰收后，就弄了好多大缸，专门来腌泡菜。

周月打开大缸后，看到里面满满的泡菜，真是太有成就感了。

里面的泡萝卜，已经变成了粉色，一看就非常正宗。

用筷子在里面一扒拉就能看见，这里面的蔬菜种类还真不少！