没过多久,一大盆鲜肉就被切成了细碎的肉末。
李在转头看向红尾。
“红尾,你去把昨天做好的微辣野果干粉末拿过来。顺便去地窖拿点盐。”
红尾立刻摇晃着尾巴跑开了。
“交给我吧!”
李在接着又让阿如去把那些带有独特香味的嫩菜叶洗干净。
“阿如,你把菜洗干净,然后切成碎叶。”
阿如立刻拿着菜走到水沟边仔细清洗。
“这菜洗干净之后,香味更浓了。”阿如洗好菜,拿回来快速切成碎叶。
红尾抱着野果碎和盐跑了回来。
李在把切碎的鲜肉、盐、微辣野果干粉末和切好的嫩菜叶全部倒进一个大木盆里。
“米耳,把这些东西全部搅拌均匀。”李在说道。
米耳拿着大木勺,在木盆里用力搅拌。
随着米耳的不断搅拌,肉末和那些配料完全混合在了一起。
大木盆里出现了一盆咸香微辣还带着果香味的肉泥。
“这肉泥闻着就香,烤熟了肯定很好吃。”米耳闻着味道高兴地说。
李在带着这盆肉泥,走到绒绒和森的面前。
绒绒和森动作很快,已经掏出了好几个大块茎做成的泥碗。
“绒绒,森。现在把这盆肉泥死死填进你们掏空的块茎里。”
绒绒抓起一把肉泥,塞进掏空的块茎里,用力往下压实。
“李在,要塞多满呀?”绒绒大声问。
“填满一点,不要留空隙。填好之后,把刚才切下来的顶盖盖回去,盖紧一点。”李在回答。
森也在旁边把肉泥填进去,然后用顶盖盖紧。
“这个做法真有意思,以前从来没见过。”森笑着说。
大花和黑子在空地中间已经生好了一堆非常大的篝火。
李在让其余人把填好肉泥的块茎拿过来。
“我们把这些块茎直接埋进这些炭火和热灰里。这就叫块茎酿肉。然后要用慢火去烘烤它。”李在大声向大家解释。
大花拿着木棍,在炭火里扒开几个深深的坑。
绒绒和森小心翼翼地把装满肉泥的块茎放进去。大花再用热灰把它们严严实实地埋起来。
“这埋在灰里烤,肉肯定熟得透透的。”大花大声笑着说。
块茎酿肉处理好之后,李在又走到大陶锅那边。
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大陶锅里已经加满了清水,下面烧着大火。
米耳把大骨头和剩下的肥肉全都放进锅里煮。
李在拿起剩下的大把鲜嫩菜叶。
“米耳,把这些鲜嫩菜叶直接投进大骨汤里一起煮。”李在吩咐道。