第85章 乡味儿开始营业

7点左右,第二批顾客也来了。这批主要是附近上学的孩子,还有卖菜的,赶集的。

7点半左右,第三批顾客来了,这些顾客主要是附近国营单位的职工。

到8点钟,100多份早餐已经卖完了。后面陆陆续续有人进来,但已经吃不到宫廷滋补汤了。他们叹息着,懊恼着,说说笑笑,无奈又去巷子里吃早餐去了。

吃完早餐,程翠开始收拾,钱程开始拟中餐的菜单,拟好张贴在厨房一边的墙上。

上午11点半,邮局已经下班了。在郑江林的宣传下,今天邮局有十几个人跟着郑江林一起到乡味儿吃饭。这十几个人分散坐了两个桌子。

程翠用本子按顺序记下每个顾客要买的菜。然后她赶紧给儿子打下手。钱程边切边炒,开始忙活起来了。

钱程用了两个炉子同时炒,炒得也很快。他炒好一个,程翠叫一个。

以前,钱程在巷尾开店,这边的国营单位职工基本上是没人去吃的。因为他们一直以为巷尾只卖早餐,另外,他们也嫌路程远。中餐他们都是在大饭店吃呢!

他们今天吃了钱程炒的菜,一个个赞不绝口,并一个个都成了乡味儿的铁杆儿粉丝了。

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中午顾客除了附近的国营单位职工,还有镇上做生意的,坐车的,赶路的……

乡味儿位置绝佳,生意火爆。这可把程翠母子给忙坏了。但收入呢,可比在巷尾要多好几倍。付出有收获,母子俩开心极了。

现在是九月底,快十一了,中秋节也快到了。钱程可是专门跟师学过糕点的,他就想着利用这个节日来做一批月饼来卖。

他到镇上买了一些月饼馅料,但馅料没有配齐。他又打电话让还在希原做事的李星星帮忙再买一些。买完送到回秀美镇的大客车上,就可以帮忙捎回来。

这个供销食堂还留有一部座机电话,联系还是很方便的。接着他又买了月饼专用面粉,家用封囗机。这些镇上都有,毕竟镇上也有糕点铺子!

他离开听风阁的时候,婆婆给过他一些糕点模具,这下都能派上用场了。钱程在听风阁学了一年半的糕点,他在糕点方面可是很有造诣的。所以做月饼对他来说那是再简单不过了。

食堂有电动搅拌机,电动面条机,这些都为做月饼带来了便利。等做月饼的所有材料备齐,钱程先徒手做了一烤箱,让妈妈品尝。程翠尝后连夸好吃。

“那我们先做一批,送给那些曾经帮助过我们的人吧!他们觉得好吃的话,也可以帮忙宣传。然后我们可以再做一些,就放店门口卖。你觉得怎么样?”钱程笑着问妈妈。

“做点送给别人吃,当人情可以。但是在镇上卖月饼,我不赞同!”听了儿子的话,程翠只摇头。

“镇上为什么不能卖月饼?”钱程不解。