“来慕云斋买美食吃美食的人这么多，最近都在谈论西湖文会的事情，我能不知道吗？”

慕云斋在对面的慕云亭放了桌椅，来买点心的人也可以坐在那里享受美食，慕云斋也会提供酒水茶水。

当然也不是免费的，茶水就是西湖龙井。

酒则是林风自酿的葡萄酒，他采用的是纯天然葡萄酒的酿造方法酿造的。

望江楼重新开业不久，林风就为自酿的葡萄酒做准备了。他当时弄了十个大缸，把洗干净晒的干燥无水的葡萄放进大缸内，用事先准备的大棍，将大缸内的葡萄捣得稀烂，然后倒进白糖使劲搅拌，使白糖融化。都封好后放进望江楼后院的一个最里面阴冷干燥的屋内。

慕云斋开业时林风将那十个大缸搬到了慕云斋，着人用白布筛制，来回筛了数回，那酒液变得澄清起来，但还达不到最澄清的效果，肉眼看去还能看到细微的漂浮物，于是林风将鸡蛋清打三成泡沫状，然后倒入酒中，然后充分搅拌后沉淀，不过几刻后就变得澄清无比。

不过现在的酒的度数还不够，味也不甜，还需加入自制的酒精和块糖。加糖时，先将糖用葡萄酒溶解，根据需要调制成适口的红葡萄酒，然后再倒入点自制的酒精，完成这一步，葡萄酒就真正做好了。

虽然这两天他也让铁匠铺按照图纸打了蒸馏设备，不过他决定还是先把自酿的葡萄酒推上市场。

大楚朝江州的酒度数低，说明人们