他一边倒一边搅拌着说道：“这蒟蒻有些毒性，所以要加碱水来消解。”

他再三叮嘱：“这碱水添加的时候，手别抖，多一点少一点都不行。多了蒟蒻口感发苦，少了毒性去不干净，吃着要出事。”

魏陶儿在一旁认真看着，眼睛一眨不眨，生怕漏过错过关键步骤。

此刻他大气都不敢出，嘴唇微动，在心里默默重复着宋芫说的要点。

宋芫看了他一眼，笑着说道：“别这么紧张，只要用心，不难学会的。”

“我怕记不住，坏了东家您的事。”魏陶儿挠挠头，脸上露出几分憨态。

“放宽心，多练几次自然就记住了。”宋芫接着问他，“你识字吗？”

话脱口而出，宋芫才意识到自己问的是句废话，魏陶儿穷苦出身，哪有机会识字。

然而魏陶儿却犹豫着说：“我只认得寥寥几个字。”

宋芫颇为意外：“谁教你的？”

魏陶儿不好意思地笑了笑：“小时候村里有个玩得要好的伙伴，他家里略有些家底，能去私塾念书。”

“他教了我一些简单的字，像‘天’‘地’‘人’这种。”

魏陶儿接着说道：“不过没学多久，他家就搬走了，之后我就再也没机会认字了。”

“那也不错了，总比一个字都不认识强。”宋芫出于对人才的重视，便提点他一下，“高先生念过不少书，午时有两刻钟歇息时间，你可以趁着这个空当去请教请教。”

“脸皮厚一点多问多学，往后本事长在自己身上，受益无穷。”

魏陶儿眼睛一下子亮了起来，重重点头：“东家说得是！我平日里就想着多学些本事，可没寻着门道，多谢东家指点。”

“往后每天中午，我都去找高若望，多学一个字都算我赚了。”

他满心感激，只觉得东家对自己这般看重，定不能辜负这份好意。