贴完了对联，哄完了孩子。

陈凌就回到村外农庄，钻进厨房开始准备大年三十的午饭了。

梁越民、柳银环，他们一家三口，赵大海一家三口，都是在农庄这边暂住。

梁越民一家这时候已经从乡里回来了，和赵大海一家在厨房外头，帮着陈凌择菜。

大年三十的晌午饭，有条件的话，要吃饺子。

没有条件就挪到晚上，把饺子当年夜饭。

年夜饭就不弄那么隆重和丰盛的菜肴了。

陈凌家不讲究这些，因为人口少，他和父亲两人在时，也是想吃什么就吃什么。

反正父子俩两口人，花钱再多，能多到哪里去？

多了也吃不完啊。

今年呢，是人多了，都是关系好的亲朋，娃娃们也都聚齐了。

心中欢喜，陈凌愿意多下点功夫来做吃的。

今天的饺子，有韭菜的，有萝卜的，也有白菜的。

都是有荤馅有素馅。

韭菜就是韭菜肉和韭菜鸡蛋。

萝卜是萝卜肉和萝卜粉条。

白菜的则是白菜肉，和白菜大蒜。

值得一提的是，许多人，除了陈凌和王素素小两口之外，基本都没吃过这白菜大蒜馅的饺子。

这也是他们这边山里的特色，主要是由于北方过年没有啥别的蔬菜。

到了冬天，就只有白菜最多。

穷人家想包饺子，白菜、大蒜、鸡蛋也就对付过去了。

“白菜大蒜的，就不多包了，只是让你们吃个新鲜……”

陈凌说：“咱们今年大棚里青菜多，韭菜是长得最好的，这个多包一点，给越民哥和大海哥两人补补。”

“啊呀，我服了，你又来，跟你比，谁不虚呢？”

赵大海嘴上不服的叫道，说陈凌壮的像老虎，纯爷们跟他比，也算虚的。

梁越民则是嘿嘿笑着不说话，昨天那羊鞭、羊蛋一吃，属实是尝到了好处。

过了会儿才说：“不用你说，我也想多包一点呢，我从小就喜欢吃韭菜盒子。”

厨房外，柳银环听到这话，悄悄撇了一眼，低着头不说话，赶紧加快速度忙活。

陈凌注意到这些细节，心想，你们就嘴硬吧。

以后别回来求我。

不过说回正事，大棚里的韭菜那确实是长得好。

刚割下来的小韭菜碧绿水灵的，有些韭菜上还挂着水珠。

“富贵这韭菜上在大棚种的，暖暖和和的，怎么还有露水？”

梁红玉过来帮忙择菜后，老太太就很疑惑。

“不能说露水吧，就是点水汽，那大棚里暖和，也不恒温啊，一早一晚的，气温上下浮动，地气上涌浸润到菜叶上那也正常，大棚的棚顶塑料布上还是一层层的水珠呢。

前阵子我们在市里的时候，那时候更暖和，白天他们得特别谨记着放开口子吹吹风，透透气。

不然里面跟掉雨点似的，啪嗒啪嗒的，全是水珠。

走到低矮的地方，那就是一碰一脑袋的水。”

陈凌解释道。

“哦，是这样啊，我们这没种过地的，就是什么都不懂。”

老太太不仅自己懵，别人也跟着懵。

“就是这小韭菜够鲜嫩，没那么厚的叶子，看着就喜人。”

“那是，我看富贵种的菜也不是一味的大，但是都长得好，就跟有些人的脸色一样，一看就白里透红，看着就舒服。”

包饺子用的小叶子韭菜，差不多只有市面上发卖的韭菜的一半高。