夏日的时光总是显得那么短暂，我们就这样在蝉鸣声和春花图中度过了禹绍年在王府里的第一个夏天。

很快，秋日近在眼前。

树叶黄了，很快就纷纷落下，望着满地落叶，禹绍年像个孩子一样大呼小叫，拉着她的手在树叶铺成的金灿灿的毯子上奔跑、跳跃。

我想起禹绍年最喜欢喝桂花酒，但园子里面没有种桂花树。她安慰我就算喝不到也没什么大不了，但我知道桂花酒对她来说代表家的味道，她总是说用鲜桂花制成的酒是多么回味悠长，又是多么令人难忘。

我不好意思麻烦旁人从府外带，最终还是在怀千的劝说下给母亲写了封信，我原以为母亲会怪我多事，没成想桂花很快就被送来了，而且不但送了桂花，还送来了新产的米。

这还是我第一次制酒，我希望给她一个惊喜。

母亲不但将材料寄来，还不忘寄来一本古书，让我自己研究看看怎么才能制出好酒。

我照猫画虎学着，在晚间四周无人之际找来一口大缸，将清澈的泉水淹没江米，又用木瓢铁走上面的浮沫。

待米泡好，便把泡好的米放在笼上蒸，我害怕别人控制不好火候，就自己找来柴火烧。这是我第一次做烧火的活，开始时无论怎么都点燃不了木头，而且害怕的连那一堆木头都不敢靠近，手颤颤巍巍的，无法让木柴燃起火星。

怀千手快，见我这样慢慢吞吞觉得有些烦躁，便直接帮我点燃了柴火。两个人站在火堆边忙的面色通红，虽然秋日寒风瑟瑟，但额头上的汗却一滴一滴往下流。

好不容易蒸好了米，我又在米中撒入曲面，等到搅拌的差不多了，就将米撒到缸里，再用白布盖上封好。

等了几日待酒醅做熟，我便找来木棍放置在缸口，用生水淋下，在里面来回揉搓，直到酒皆醅干。