紧跟着他看见曹薇薇的脸色变了，原来就在嗅梅娘娘背脊下的最大鳞片根部，原本粉嫩的肉上有一道极不明显的刀痕。那刀痕不过指甲盖儿大，可深入极多，明显已经打通了这老鱼的脊椎。

“我的天，这是极巧妙的勾髓道，如果没猜错的话，有人从这道缝隙里把嗅梅娘娘的脊髓取走了。”田沫惊讶。

“做那个老孽呀。哎哟，谁会干这么混账的事情？”

“齐先生，你是怎么看出这鱼被人抽了筋的？”王七三问道。

“因为我不光干过厨子，还走过红刀。在我们老家，屠户被称作走红刀的。我们那里走红刀的人不光杀猪牛羊，这里大牲口，如果村民有邀请，鸡鸭鱼，甚至河里的王八和蛇也都管。有一阵我甚至还杀过鸵鸟。”

说起自己的有趣而独特的经历。齐缘又告诉在场的人说，他在杀牲口的时候发现了一个奇怪的现象，那就是越低等的动物越是耐杀。

比如羊、猪之类的哺乳动物，只要挨了致命的那一刀，基本上就立刻死透了。但是像鸡鳖鱼之类，就算是放了血，甚至被斩了头，摘了内脏，有的还会挣扎蹦跳许久。

后来齐缘上高中之后，才从生物课上知道了这个现象的原理。有些动物的神经系统并不像人类和大型哺乳动物那样高度集中在大脑里面。

因为生理结构的不同，一些相对原始的动物往往能够只凭借脊椎的神经细胞形成神经反射弧。也因为那些原始的神经反射，鱼、蛇之类的生物能够在死亡很久之后依旧对外界的刺激产生动作。从而让他们看上去更耐杀。

“嗅梅娘娘死了不到48个小时，大兴楼为了给她保鲜，又用沾了三汁水的湿抹布和冰块儿进行了特种保鲜。所以反射弧应该还在才对。如果反射弧还在的话。那么嗅梅娘娘的尾巴在挨刀切割后便应该是向上翘起的弓状，而不是如现在这样毫无生气的搭拉着。”

“如果搭拉，那么就表示嗅梅娘娘的大筋被人抽了没了反射。缘儿，你比名侦探还神呀。我服了。”

“滚。继续烧纸赔罪去。”

齐缘并没有因为贯昶的溜须拍马而宽恕他。在贯昶灰溜溜走人之后，齐缘又告诉曹薇薇。