夏楚楚的饭店在实行新的经营方式后，虽然遇到了一些挑战，但整体上顾客的反响还是不错的。

然而，随着冬季的来临，饭店的生意也开始受到影响。

为了应对这种情况，夏楚楚决定推出一些冬季特色菜品，以吸引更多的顾客。

一天早晨，夏楚楚和李大厨在厨房里忙碌着，准备新菜品的试菜。

“李师傅，你觉得这个糯米锅巴米饭怎么样？”夏楚楚问道，手里拿着一盘刚出锅的锅巴米饭。

李大厨尝了一口，点了点头：“味道不错，锅巴脆而不焦，米饭软糯，

搭配得很好。不过，我觉得还可以加点腊肉香肠，增加一些香味和口感。”

夏楚楚眼前一亮：“好主意！我正好前几天做了一些腊肉香肠，我们可以试试。”

说着，夏楚楚从冰箱里拿出自己亲手制作的腊肉香肠，

切成薄片，放入锅中翻炒。不一会儿，厨房里就弥漫着腊肉的香味。

“楚楚，你这腊肉香肠做得真不错，味道很地道。”李大厨赞叹道。

夏楚楚笑着说：“这是我从老家学来的手艺，冬天做腊肉香肠是我们那里的传统。”

两人将炒好的腊肉香肠加入锅巴米饭中，搅拌均匀后，再次品尝。

“嗯，这样味道更好了！”夏楚楚满意地说道。

李大厨也点头表示赞同：“确实，腊肉的香味和锅巴米饭的口感很搭，我觉得这道菜可以作为我们冬季的主打菜品。”

就在两人讨论菜品的时候，秀秀匆匆跑进厨房，脸上带着焦急的神色。

“楚楚姐，不好了！外面有位顾客说我们的菜有问题，正在闹呢！”秀秀急切地说道。