夏楚楚眼睛一亮，连忙让出位置：“那太好了，李大厨，您请！”

李大厨拿起一把小土豆，洗净后放入锅中，加水没过土豆，然后盖上锅盖，开小火慢慢煮。

他一边做一边解释：“小土豆不能直接烧，得先煮一下，等它软了再烧，这样味道才能进去。”

夏楚楚站在一旁，认真地听着，心里却在想：“原来是这样，我之前怎么没想到？”

煮了大约十分钟，李大厨掀开锅盖，用筷子戳了戳土豆，确认已经软了，这才把土豆捞出来，沥干水分。

接着，他往锅里倒了一点油，放入葱姜蒜爆香，再把土豆倒进去，加入调料，慢慢翻炒。

夏楚楚闻着锅里的香气，忍不住咽了咽口水：“李大厨，这味道真香！”

李大厨笑了笑，继续翻炒：“香是香，但还不够，你得等它入味。”

又过了几分钟，李大厨把土豆盛出来，递给夏楚楚：“你尝尝。”

夏楚楚接过筷子，夹起一块土豆放进嘴里，顿时眼睛一亮：“这味道……太好了！李大厨，您是怎么做到的？”

李大厨笑了笑，拍了拍她的肩膀：“楚楚，做菜讲究的是心境，

你得静下心来，慢慢琢磨。你之前太急了，心浮气躁，味道自然出不来。”

夏楚楚点了点头，心里却有些复杂。她知道李大厨说得对，但她也知道，自己不可能每次都这么慢悠悠地做菜。

饭店的生意不等人，她必须尽快推出新菜，吸引更多的顾客。

李大厨看出了她的心思，叹了口气：“楚楚，我知道你在想什么。

但你得明白，做菜不是为了赚钱，而是为了把最好的味道带给顾客。

如果你一味追求速度，味道就会打折扣，顾客也不会满意。”