尤其是在餐饮行业，稍有不慎就可能毁掉多年的口碑。

然而，她也明白，如果不冒险，不尝试，自己的饭店永远只能停留在原地。

就在这时，秀秀的电话又打了过来。

“楚楚，我问过了，那家餐厅的厨师说，糖酒风味的烤鸡腿，

关键在于糖和酒的比例，还有烤制的时间和温度。”秀秀的声音中带着一丝得意。

“那具体的比例和时间呢？”夏楚楚急切地问。

“这个……”秀秀的声音突然变得有些犹豫，“厨师说这是他们的独家秘方，不能外传。”

“什么？”夏楚楚有些失望，“那我怎么办？”

“别急，我再想想办法。”秀秀安慰道。

夏楚楚放下手机，眉头紧锁。她知道，创新的道路上充满了挑战，但她也明白，

如果不去尝试，自己的饭店就永远无法突破现有的瓶颈。她深吸一口气，决定去找饭店的李大厨商量。

李大厨是饭店的资深厨师，经验丰富，厨艺精湛。

夏楚楚走进厨房，看到李大厨正在准备晚上的食材，便走上前去。

“李大厨，我有个想法，想和你商量一下。”夏楚楚开门见山地说。

李大厨抬起头，脸上露出一丝好奇：“哦？什么想法？”

“我想尝试做一道新菜，糖酒风味的烤鸡腿，但具体的配方和做法还不清楚。你有没有什么建议？”夏楚楚问道。

李大厨沉思片刻，缓缓说道：“糖酒风味？这倒是个新颖的搭配。

不过，糖和酒的比例很重要，稍有不慎，味道就会失衡。”

“我也这么觉得，所以想请你帮忙。”夏楚楚诚恳地说。

李大厨点点头：“行，我们可以一起试试。不过，我得提醒你，

创新是有风险的，尤其是对咱们这种老字号饭店来说，一旦失败，可能会影响口碑。”

“我明白，但我不想一直停留在原地。”夏楚楚坚定地说。

李大厨笑了笑：“好，有魄力。那我们就从最基础的开始，先确定糖和酒的比例。”

两人开始在厨房里忙碌起来。李大厨拿出几只鸡腿，开始腌制。