夏楚楚听到佟伟的建议,眼睛一亮,但随即又有些犹豫:“牛肉打成泥?做成骆驼的形状?这……能行吗?”
佟伟笑了笑,拍了拍她的肩膀:“当然可以!牛肉泥不仅成本低,还能做出各种形状。
而且,牛肉的口感比纸板模型强多了,客人吃起来也会有新鲜感。”
秀秀在一旁听了,也兴奋地点头:“对啊!
牛肉泥可以塑形,还能煎成金黄色,看起来就像真的骆驼肉一样!
而且,咱们还可以在牛肉泥里加点香料,味道肯定更棒!”
李大厨也走过来,摸了摸下巴:“嗯,这主意不错。
牛肉泥的质地柔软,容易塑形,而且煎出来的口感外脆里嫩,客人一定会