村民们纷纷后退几步，有的捂住口鼻，有的则瞪大眼睛看着这一幕。

李小小虽然也见过杀猪，但每次看到这一幕，心中还是会有些不忍。

待猪完全失去生命迹象后，张屠夫开始熟练地处理起来。他先是放血，然后是褪毛、开膛破肚，取出内脏。整个过程中，张屠夫手法娴熟，动作迅速。

村民们在一旁议论纷纷，有的夸赞张屠夫的手艺好，有的则谈论着今年猪肉的价格。

李小小则忙着帮白氏烧水、递工具，偶尔也搭把手处理一些琐事。

终于，在众人的帮助下，整头猪被分割成了大块大块的肉。白氏看着这些肉，脸上露出了满意的笑容。

之前李小小就已经跟白氏商量好了，这猪杀了就不卖掉了，全部用来做成腊肉，再留下一些自家慢慢吃，现在天气冷，新鲜的猪肉也能放很久。

白氏给张屠夫拿了二十文钱，又串了一块肉和一只猪脚，让张屠夫带回家去，把张屠夫喜得不行。

在农村，一般人家杀的猪都是直接卖掉的，换了银子也能过个肥年。像李小小家杀了猪全部留着自己吃的在村里还是头一回见，看着院子里大块大块的猪肉，把外面围观的村民馋得不行。

李小小看着村民的样子，拉着白氏低声说了几句，抬起头大声说道，“各位叔伯婶子，今天我家杀年猪，等下会有杀猪饭吃，在坐的各位都可以进来尝一尝。”

外面的村民听了李小小的话，都激动不已，这几年风调雨顺的，村民的生活也好过不少，但吃肉也是不常见的。

这无疑是冬日里的一抹温暖阳光，照亮了每个人的心房。村民们纷纷笑着应承，有的还客气地推辞几句，但脚步却不由自主地往李家院子里挪动，脸上洋溢着期待与感激。

白氏见状，也是满心欢喜，连忙招呼李小小和李方李琳琳一起帮忙准备杀猪饭。

陈大娘和隔壁的张婶子更是直接走上前去帮忙，厨房里，炉火更旺了，锅里的水咕嘟咕嘟地冒着热气，陈大娘和张婶子把白氏洗好的肉切片，白氏一边炖着肉，一边洗着大白菜。

空气中弥漫着诱人的肉香和新鲜蔬菜的清香，让人忍不住咽口水。

不久，院子里便摆满了长桌和板凳，碗筷都是村民们自己带的，他们或站或坐，谈笑风生，等待着杀猪饭的正式开始。