然后再用油润一下砂锅，把切好的猪肉末倒了进去，炒至焦香。

本来张卫国想要用牛肉末的，但这个时候的牛肉不是随便吃的，只能用猪肉代替了。

猪肉末炒的微干中带些焦黄，盛出来放入盘里，这样可以使它不易变得绵软。

这时候的张卫国分外想念炒菜的铁锅，端起倒出分分钟的事儿，不像砂锅这么麻烦。

“赵兄，不知道我们这里哪里有铁匠铺？”把

张卫国把姜末蒜末花椒末和吴茱萸末放进锅里，麻辣的味道瞬间就钻进了赵雪松的鼻腔，只顾得上闻香味了，哪里还记得回答张卫国的问题啊。

可惜没有辣椒，没有豆瓣酱，麻婆豆腐的灵魂失了大半。

即便是这样，这个味道也是赵雪松他们没有闻到过的，足以让他们难以忘记。

“这个味道，啊，这个味道好冲啊，”吴贵觉得自己之前吃过的任何菜，任何味道都不及这个味道冲击他的味蕾。

“是啊，这里面都放了什么，闻的我口水都要流出来了，”赵雪松说中，假意擦了一下自己的嘴角，像是大梦初醒般，问道：

“嗯？卫国兄弟，你刚刚问我什么？”

“啊，那个……”

不等张卫国回答，赵雪松抬起手打断了他，“先做菜，这么好的味道，别把菜弄糊了，”

“嗯嗯嗯，是啊，是啊，卫国兄弟，这可关系到我们的口福了，你可弄好点，至于你说的东西，想要什么哥哥我一定帮你，”

吴贵这个时候只想把张卫国手里的美味吃到嘴里，就算是让他签订不平等条约他也愿意啊！

张卫国可没想到这两位还都是吃货。

把热水倒入砂锅中，轻轻的晃动锅身，使豆腐全都没入水中，开始调味。

放入酱油，张卫国自制的五香粉，加盐，盖上盖子焖煮5分钟，使豆腐完全入味儿。

“怎么办，我觉得我以后都不想在家吃饭了，”