张母先把水烧上，然后把黄花菜焯了一下水，又赶紧捞起，把烫好的黄花菜放到凉水盆里，用凉水先拔着，放在一旁。

这个焯过的黄花菜得用凉水泡几个小时呢，最后再炒就行了。

接着张母去了房后的菜园子，摘了黄瓜和豆角。然后又从地里拔了个萝卜，还有一把小葱，家里种的都是常见的菜，没有啥稀罕玩意儿。土豆收获之后就放在厨房隔壁的储物间里，也拿了两个出来。

这里的稀罕玩意儿都得是从林子里长出来的，但是他们这附近都被林场众人逛了不知多少遍了的，所以根本就没有好东西了。

要想采到好东西，那得往林子深处去。但是太远了大家也不敢走，毕竟这森林里也是时不时会有猛兽出现的。

如果是男人们下工了，可能会结伴儿去偷摸打一两只猎物，也都是比较小的。

像野鸡野兔是林子里最常见的，稍微大一些的狍子和鹿就要碰运气了，一般都是合着打到之后几家一分。

毕竟都是干体力活儿的，一点儿荤腥没有，别说活儿干不了，也容易在工作的时候出危险。

所以对于林场工人私底下这些偷偷打猎的行为，林场的领导也都是睁一只眼闭一只眼。

大家都默认的一个约定，可以自家打来吃，但不能囤积，也不能私自拿去卖。

要是以这个为赚钱的手段，是不允许的。等到冬天大雪封山的时候，天太冷，野兽无处觅食，就会靠近人类居住的地点。

这个时候除了正常进行伐木作业的工人，不需要上班的人就会被组织成打猎队，对林场居住地周边进行清理。

把潜在的危险扼杀在摇篮里，同时也为冬天过年准备肉食。

张母在厨房正忙活的热火朝天，张父从外面进来，直接进到厨房里，往案板上放了巴掌大小的一块儿肉和一大块豆腐。

张父跟张母说：“肉卖没了，就这还是跟李长福匀来的一小块儿，他把他抢到的肉匀了我半斤。本来他还不肯，听我说家里来客人了，一点儿肉不见实在不像样儿，才忍痛割爱的。

今天副食店进了一板新做的豆腐，我割了一大块，待会儿跟着菜一块儿炖了。”

张父把这两样都放在了案板上，张母就冲他摆摆手，“行了，行了，不用你了。你去出去找你那帮老伙计先唠唠嗑儿去，等饭熟了我让老二去叫你。”