将锅清洗干净之后，起锅加入猪油，因为在乡下的原因，姜九天也没有准备色拉油，有猪油和菜籽油就够了，放着这两样油不用，去用色拉油。

油热加入蒜粒炒香，放入少许的辣椒段继续炒香，之后放入提前准备并处理好的藤藤菜也就是空心菜翻炒均匀之后，加入适量的盐和味精调味，不需要太多的其他调味品。

炒这种菜又是大铁锅，速度是很快的，从起锅烧油到出锅也就两三分钟时间，不能在长了，泥鳅豆腐汤那边也差不多了。

姜九天看着锅中雪白的汤，没有一点科技与狠活就变得雪白的泥鳅豆腐汤，很是满意，他最后还不忘为锅中加入了少量提前准备好的小白菜，锅中汤汁从新翻滚起来之后。

姜九天开始做起最后的调味来，只是加入了毛毛盐，少量的味精和胡椒粉，之后起锅。

起锅之后，放入少许的葱花点缀，简简单单的一顿晚餐就这样做好了。

姜九天一共就做了这3荤2素1汤，看着很多，实则也就那样，特别是三个荤菜那边，并没有加多少配菜，也就烤鱼垫底了一点素菜而已，看着很多，实际上并不多。

那龙虾尤为出众，看着一大盆，真正吃到肚子里面并没有多少，毕竟他们四个人呀，漫漫长夜，慢慢的吃呗。

“吃饭！”姜九天看着三人笑着说道。

“喝点！”

“我去拿酒！”