锅里的糖如同被唤醒的精灵，欢快地跳跃着，闪烁着光芒，为菜肴增添一份诱人的色泽。

随着锅中有了微微的烟尘，锅内的出现大泡之时，姜九天知道已经好了。

油熬制的时间很短，因此他需要抓紧时间，向锅中加入适量的热水，稀释锅中的糖色。

随着热水的加入，锅中迅速的翻滚了起来，像是下一秒就要冲出来了一般。

看着自己的满意的作品，姜九天这才关火，将锅中的糖色全部倒入到了不远处的无锈钢桶锅内，随着它的加入，锅内的颜色更是深沉了不少。

随后将一旁桌上放着的已经焯好水的食材依次放入到锅中去。

因为食材的不同，因此姜九天并未将全部都先放入到无锈钢桶锅内去，而是先将比较耐煮的放入到锅中，将其放入到锅中之后确保着每一种食材都完全浸没在卤汁中。

因为所需卤制的时间不同，这些食材也会分批次放入到无锈钢桶锅内，现在也仅仅是放入了其中一部分需要时间比较久的，就比如像是牛腱子这些。

时间飞逝流逝，因为柴火原因，姜九天只能尽可能的调整火候，尽可能是使用小火，让卤汁保持着微微沸腾的状态，在慢炖的过程中，姜九天更是不时地用筷子轻轻翻动食材，让它们均匀地吸收卤汁的味道，期间也是陆续将食材加入了进去。

时间在一分一秒地过去，整个厨房里开始弥漫着浓郁的香气。

不管是此刻垂涎已久的陆汐，还是两个跃跃欲试的小家伙，亦或者还处于忙碌当中的姜九天，此刻都仿佛能看到每一块食材都在卤汁的滋润下变得越发诱人。

“这还要卤多久呀？”