当然得有一个前提，那就是姜九天的私房菜没有客人，还有就是他没有其它的事情。

像是各家店需要的一些秘方什么的，姜九天只要有空的时候就会去配，因此一般不会缺。

姜九天微笑着回应道：“我这不就是回来帮忙的嘛？”

陈雅丽可没有听姜九天的，而是去接陆汐去了，找自己的儿媳妇去了。

姜九天看着自己母亲的背影，摇了摇头，随后对着那服务员说道：“今天大家都辛苦了，我这就去帮忙去了。”

随后姜九天快步走向换衣间，迅速换上穿上围裙，然后直奔着厨房而去。

陆汐这边已经是陈雅丽汇合，在陈雅丽的帮助下，很快车里的东西被搬空，全部搬到了店里面了，至于有没有姜九天要带回去的，到时候他自己去找就是了。

厨房这边，热气腾腾，锅碗瓢盆碰撞的声音此起彼伏，大厨们，一个个的均是满头大汗，手中的铲子和勺子不停的舞动着，很多人一次性操作着好几口锅都是常态。

“三号包间一份大份农家红烧肉、一份烧白、一份龙眼肉、一份农家干豇豆回锅肉、一份家常豆腐……！”传菜员大声的报着菜单。

姜九天看着那人，对着那人说道：“单子给我吧，这一桌的我来做！”

“蒸菜方面，先等下在走菜。”因为红烧肉需要一些时间，因此姜九天也不打算让人现在就走菜，需要等一会儿在走菜，这样之间的间隔也不会太长。

拿过单子之后的姜九天，熟练的拿起一块肥瘦相间已经是完成了第一道工序的五花肉。

也就是焯水完，并修完边的五花肉，至于修掉的边，去哪儿了，自然不会浪费，也不是没有用的地方，这是农家乐，又不是大酒店，该节省的自然还是要节省的。

比如用在了大锅菜当中，又比如用在了蒸菜的镶边里面，用的地方有的是。

姜九天的动作非常快，先将其放出案板之上，随后快速将其切成均匀的3cm左右的块。