所以他们就只能去对面的餐-馆吃饭。

不过就算这样，李国强每天的营业额都好的惊人。

本来他们想的是先赔一个星期的时间然后再赚回来。

但由于营业额太好，还没过一个星期他们就开始盈利了。

赚钱，不仅仅只是有客人他们能够赚钱，而是他们赚回了每天的成本钱。

判断有没有赚钱，就需要把每天赚的钱去除人工成本，菜品成本以及场地成本。

在去除各种成本之后，还剩下钱，那就说明是赚到了钱。

假如没有赚回成本，那就说明是赔钱。

李国强这边是已经赚回了自己的成本。

而且还赚到了不少的纯利润。

另外一边秦淮茹也赚了钱。

她之所以能赚钱的原因也有三个。

第一个是她的餐馆其实主打的并不是普通的顾客。

他们二楼的包间只为贵客开放。

而且外表装饰的富丽堂皇。

总而言之，就是一副环境十分优越的状态。

有很多贵客都愿意来他们这里吃饭。

反正他们餐馆的饭菜味道也不差，就是比对面的味道差了一点而已。

第二个原因是因为他们的价格整体偏高。

由于价格偏高，这其中去除了人工场地以及菜品成品费用后，很容易有剩余的纯利润。

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第三个原因是最重要的，大部分在李国强饭店等着排队的人最后放弃排队。

刚好，一些人跑到他们店里吃饭。

导致他们的营业额也不至于太低。

这三个原因就是秦淮茹的店到现在都还能够赚钱的原因。

李国强也发现了自己的店生意好的太好了。

生意太好，这种事情既能够成为优点也能够成为缺点。

每天饭馆门门前的人实在是太多。

好一点的排一个小时的队就能够吃上。

倒霉一点的可能要排两三个小时。

有的时候位置不够，就算排两三个小时也不一定能够吃上饭。

导致于他门口等待的人，经常会跑到秦淮茹餐厅里吃饭。

这就相当于是用他的招牌吸引来了客人。

结果最后这一个客人却偏偏便宜了秦淮茹的饭馆。

李国强是绝对不会让这种情况继续发生下去的。

所以他特意找来了小风，两个人一起在李国强在屋子里面商量。

“你觉得我们应该怎么做才好？”

小风听到李国强的问话，他完全是一脸懵逼的状态。

他觉得最近饭馆的生意好的不得了。

没有什么需要注意的地方。

那李国强这么说肯定不是无缘无故。

所以他就开始皱着眉头想着到底是什么地方出的差错。

李国强看到小风一直皱着眉头，却说不出来一个所以然来。

于是他想了一下，就对小风问道:

“这样吧，你跟我说一下，你从我们现在的饭馆里面看到了什么问题。”

小风心里咯噔一跳。

他就是说不出来，所以才一直在这里犹犹豫豫。

看到小风支支吾吾的神情。

李国强就知道小风并没有从这几天的生意当中，看出点什么问题来。

他有些失望的摇了摇头。

小风一看到李国强脸上失望的表情。

他心里一下子就觉得完蛋了。

周美玲这个时候端上了一碗鸡汤。

这几天因为饭馆开业的原因，导致小风和李国强两个人都没怎么休息好。

所以她特意熬着鸡汤给李国强补身体。

小风刚好也来到了家里，她就顺手把鸡汤端了上去。

“你们两个人先喝着。”

“不要太紧张。想一想除了你们饭店受欢迎之外，还有哪些没有顾及到的问题。”

小风听到周美玲的提示。

“谢谢嫂子！”

他一边接着鸡汤，一边对周美玲说道。

“这不是因为我们门口排队的人实在是太多了？”

喝了两口鸡汤后，他就犹豫的对李国强问道。

“对，然后呢？”

李国强对小风点了点头，然后问道。

小风犹豫了一下。

“然后排队的人多到吃不上饭，这样会对我们店里的口碑有影响。”

他对李国强接着说道。

李国强有些惆怅的叹了一口气。