梁明轩有点困惑红薯和土豆是什么?但看大嫂神神秘秘、一脸期待——那肯定是好东西。
虽然土豆的可塑性更强,但在“蒸”上边,肯定是红薯更胜一筹。
一口软绵绵的红薯入口,软绵细腻,凉凉的、甜甜的,梁明轩瞬间惊讶了。
“好不好吃?”
“好吃。大嫂是从城里买的吗?贵不贵啊?”
城里真是什么东西都有啊,这么甜,肯定不便宜吧。大嫂对他真好,什么好吃的都舍得给他买。
梁明轩十分感动,等他长大了,一定要好好孝敬大嫂。
嗯,现在他一定要努力念书,将来有出息了才能更好的孝敬大嫂。
许知春一笑,简单跟他说了来历,又道:“我打算把咱家买的地开了荒都种上这两样,以后咱家便有吃不完的红薯和土豆了。这也是新鲜东西,肯定能卖钱。也不知道做菜的味道怎么样,咱们今晚就试试。”
梁明轩更吃惊了。他大嫂真是......有魄力!竟一下买了这么多红薯、土豆。
这么说这是别的村别的人家都还没有的?只有他们家才有?
梁明轩也有些期待起来,蒸都这么好吃,做菜肯定也好,“我给大嫂帮忙!”
许知春笑眯眯说好,给他派了削土豆皮的活儿,自己开始处理鱼。
今天买的草鱼挺大的,她打算扒了鱼皮做个凉拌鱼皮解解馋,鱼头煎得两面金黄做汤,鱼身子斩成段红烧。
再加一个酸辣土豆丝。
两口灶同时烧火,一边在煮沸水准备汆鱼皮,另一边在煎鱼头准备煮汤。
鱼身子则洗干净血水后用黄酒、盐、酱油、姜丝、干辣椒段腌制上了。
今晚不但有酸辣土豆丝,还有凉拌鱼皮,都是没有过的东西,小孩儿今晚又要被她的手艺惊艳了呢!
三菜一汤上桌,盛上一大碗雪白晶莹热气腾腾的米饭,叔嫂俩开始干饭。
许知春强忍欢喜故作矜持的先尝了酸辣土豆丝,眼睛发亮点点头向小叔子安利好吃!接下来就可以顺理成章大大快朵颐了。
梁明轩尝了,瞬间表情也生动了,没有人能抵抗酸辣土豆丝那酸酸辣辣、脆脆爽爽的口味。
“真的好吃!这土豆能蒸又能做菜,比芋头还要好,还是大嫂有眼光。”