但却是80-90后,生活在农村的小孩子,童年对于春天野菜最深刻的印象。
基本上有挖野菜经验的人,都对这个不陌生。
在营养上,比别的野菜,并没有什么优势,但马兰头,口感独特,味道很不错。
“妈妈,大胡子爷爷还种野菜哇,这野菜还需要种吗?春天来了,田间地里,漫山遍野都是啊。”小糯米嘀咕了一句。
“你懂什么,你胡子爷爷家里是开饭馆的,哪能天天跑地里去挖野菜,拾辍这么个菜园就挺费劲了,又不是我们,农闲的时候,在家里闲着也是闲着,所以去地里挖野菜。”沈悦微微摇头,跟小糯米解释道。
当然,现在跟小糯米说这些她也不见得能听懂。
沈悦跟小糯米去摘马头兰了。
而林毅则是盯上了不远处的一块韭菜地。
韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之说。
春天的韭菜,啧,那正是好吃的时候。
味美鲜香。
而且韭菜吃了益处多多,性温,有温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝等功效和作用。
那啥,林毅这几天跟老婆交流的有些多,正好可以吃韭菜补补。
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沈悦看到林毅在旁边割韭菜,想到了什么,俏脸微微红润起来。
这里的蔬菜种类太多了。
林毅看的都有些眼花缭乱起来。
他很怀疑,胡子叔,一个人能料理过来吗?
不同的蔬菜,培育栽种的办法,也是不太一样的。
有些蔬菜需要精耕细作,有些则是粗放管理。
“爸爸,这是什么菜啊?我好像没有见过。”小糯米发现了一种长得有些像是青菜的蔬菜,但叶子又跟白菜叶子不太一样,好奇的询问道。
“这个啊,是菠菜。”林毅对小糯米说道。
菠菜也是当下,春天的应季蔬菜。
既然小糯米感兴趣,林毅也摘了一些。
吃菠菜,也是有不少好处的,菠菜堪称维生素与矿物质的宝库。
常吃菠菜,可以养肝明目,补充维生素,提高免疫力。
不过有很多人,不