第124章 风声有点紧

这次卖岩羊，比上次卖野猪简单。

韩晓康直接请那些汉子，帮忙抬到餐饮服务社，只需把4根羊蹄剁下，给他们当做酬劳就好。

反正剥羊皮卖的话，羊蹄子上的那点皮也是不需要的，因此这样弄也会不损失什么。

钱胖子看了一下猎物，觉得很新鲜，然后便喜不自禁的一口吃下。

原本在振兴街道上，以前有10来家专门卖羊肉汤的馆子。

但后来因为某些原因，如今整条街上，就只剩下一家国营的羊肉汤馆了。

而且这家羊肉汤馆营业时间很短，他们半夜3：00就会起来做准备。

到了凌晨6：00卖到中午1：00，就会收拾铺子，不再营业了。

在这个时期，

早上能够去羊肉汤馆里，切上1两、顶大也就是2两羊肉过过瘾的顾客，多半都是以那些有点积蓄的城镇老人、居住在街上的双职工家庭。

和以前参与了“公私合营”的那些掌柜为主...其中没有大掌柜，他们后来不知道为啥，好像都从街面上消失了。

留下的一些小店铺主，其实也就是挣点辛苦钱的人，属于城市中可以团结的对象。

所以他们的店铺，现在虽说已经捐献出去了，可是公家还是给了他们一笔补偿的。

因此这些人的小日子过的相对来说，还是比较滋润一些...至少在目前是这样。

等到他们那点为数不多的补偿款吃完了之后，估计也该勒紧裤腰带、开始仔细算计着，煎熬余生了。

而钱胖子负责这家餐饮服务社，其实主要是以卖早餐和中午、晚上的正餐为主。

它针对的顾客，主要就是那些单位上的职工打平伙。

以及区公所、区粮站、供销社、农机站、畜牧站、食品站等等公家单位，来了比较重要的客人的时候，做点招待餐。

所以钱胖子的餐饮服务社，平时主要还是做中餐。

不过要是遇到有好的羊肉来源的话，他们有些时候也会推出特色羊肉汤，以求弄点新意出来。

这次韩晓康卖给钱胖子的这只羊大，而且为了图省事，还是连皮带毛整只卖给他的。

卖羊很顺利，可是在卖狼的时候。

钱胖子开始有点不乐意了：“我说晓康啊，好好的一只狼，你要是囫囵拿过来，我二话不说，狼皮给你算25一张，狼肉按照斤重来算...看你这打的左一个窟窿，右一个眼儿的...”

“看看，伱好好看看这墨绿色的汁是个啥子？估计是把苦胆都给人家打碎了吧？”

钱胖子肉疼不已，“如果真是苦胆的破裂，这头羊肚子里的长长肚肚都用不成了，吃起来苦的要命...”

这次的狼皮上面有大窟窿，血渍斑斑，品相自然不太好。

而且狼皮没有经过周敏的独家手法处理过，钱胖子能给自己出25块钱的价钱，说实话，相当的公道。

但狼皮被打烂、内脏稀碎，这东西自己也没办法呀！

在浓雾之中，骤然遇到这么一头，想偷袭自己的狼，能把它顺利干掉都不错了。

哪还顾得了许多！

最后好说歹说的，钱胖子捏着鼻子只同意买那张狼皮，因为有了岩羊的缘故，钱胖子死活不愿意收下那只野狼。

既然钱胖子不收，韩晓康那就只能自己想办法处理呗。

等到隔壁豆腐房收摊之后。

和上次一样，钱胖子让他们把案板留下，好让韩晓康摆在那里卖狼肉。

给狼剥皮，也是钱胖子叫后厨的人过来帮忙，韩晓康只需把内脏给他们作为犒劳就行。

那些已经被苦胆污染了的内脏，得仔细清洗、好好处理一番才能吃。

交给这些后厨职工作为犒劳，倒也算得上是专业对口了...

等到他们把羊狼皮剥好、内脏拿走之后，韩晓康就在餐饮服务社旁边，正式卖起野狼肉来。

这一次的狼肉，韩晓康按照钱胖子的建议，定价为每斤1块6。

这个价钱比猪肉价格要高一些，食品站的鲜肉门市上卖的猪肉是4毛2、到4毛7左右。

不过，那个是需要肉票的。

如果加上肉票的价值的话，食品站卖的猪肉价格，其实也接近1块钱一斤了。

而狼肉肯定要比猪肉贵一些，这个东西温热，大家认为狼肉很养身体的，何况市面上一年能出现几次野狼肉？

所以价钱贵一点也很正常。

由于今天不是赶集，街上的人不是太多，但等到韩晓康的肉摊子一摆出来之后，围着来看热闹的吃瓜群众还是不少。