正在餐饮服设大厅里吃午饭的付红英,一边用勺子往自家碗里挖“麻婆豆腐”,一边装作漫不经心的说道,“也不知道餐饮服务社用料这么扎实,他们到底有没有利润啊?”
王永强一边扒拉饭,一边头也不抬的回了一句,“应该有吧?服务社的钱胖子,精的很...他怎么可能让服务社倒贴钱呢?”
“咦,红英,你是不是想吃蒸蹄膀?”反射弧明显有点偏长的王永强,忽地抬起头问自家女朋友。
“没,没。”
付红英暗自吞了一口口水,“我就是随口问问,心想用那么大的蹄膀来做这道菜,可千万不能让公家吃了亏才好...”
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“哦。”
王永强继续往嘴里填杂粮米饭,“要吃的话,等下个月单位发给我的肉票到手了再说。
这个月的肉票,伱也知道的,我为了感谢别人帮忙,把你塞进供销社上班,都用在请客吃饭上面去了...哎,我爸妈手上倒是有肉票,可他知道咱们俩的事,就不乐意拿出来给我用了。”
“嗯,没关系,我不吃。”
付红英一边细细咀嚼豆腐块,一边温温柔柔回道,“等到下个月我也可以领工资了,说不定也有肉票呢!到时候,我再请你好好吃上一顿补补身子...永强啊,你可得加强锻炼了,我觉得你的身体实在是有点虚。”
“虚啥虚!”
王永强不乐意了,“这不是上个月到处替你去活动,四下里托关系,以便解决掉你的工作问题吗?
而这一阵子呢,因为人民公社成立在即,天天得往乡下的生产队里跑。
这不,等到吃完饭,我马上还得去一趟胜利生产队。
督促他们赶紧把彩旗、红绸子,铜锣大鼓这些东西准备好,到时候得把庆祝活动,搞的热热闹闹、有模有样的...天天东奔西跑,累啊,我这纯粹是累的。”
累?
要不是本姑娘对你知根知底的,差点就信你的话了。
付红英温柔点头,“那你可得注意保重身体,毕竟身体才是歌名的本钱嘛!”
但她心里却在想:就凭你这个跑不了30步就得停下来喘气,早上出去嫌露水大,中午干活嫌太阳晒,时时刻刻都在想方设法偷懒的家伙,你累个毛线!
区公所别的干事下乡驻点,由于时间紧,任务重,人家都是十天半个月的不回家。
一门心思扑在工作上。
你倒好,时不时的就偷偷溜回家,扑老娘...哎,只可惜,比餐饮服务社的大厨颠勺还快。
真没劲!
付红英压住两张嘴的馋劲,瞟一眼灶台上,两位服务社的工作人员合力把蒸笼抬下来。
于是,那几层巨大的蒸笼里面的菜品,便完完整整展现在付红英的眼眸之中:
蒸肉丸子,蒸酥肉,蒸蹄膀,枸杞大枣蒸整鸡,咸烧白、甜烧白,蒸排骨,酸萝卜蒸老鸭,粉蒸牛肉...
妥妥的九大碗啊!
看来,今天餐饮服务社里面,可能是接到了某个单位上的集体聚餐任务,所以才会准备了这么多的蒸菜。
有这种十几桌甚至是几十桌的招待用餐,餐饮服务社通常都会多备上一部分菜品,以备不时之需。
尤其是蒸菜类的东西,只能多不能少。
要不然的话,临时做是来不及的。而且由于蒸菜油大,菜品上面总是有一层厚厚的油花隔绝空气,所以很是耐储存。
因此餐饮服务社做的蒸菜,总会比预计需要的数量多不少出来...到时候宴席上用的上就用,用不上的话,餐饮服务社可以卖给顾客。
实在不行,餐饮服务社还可以联系那些单位食堂分担多余的蒸菜。
尤其是像区公所食堂、供销社职工食堂,请他们分上一部分蒸菜回去,以帮助消灭库存。
所以餐饮不是每次做出来的蒸菜,根本就不会担心消化不完。
“走了。”
付红英心绪复杂,做事向来简单粗暴的王永强此时已经自顾自的吃饱了。
只见他抹抹嘴,随后站起身,“接下来的几天,我就不请你下馆子了,你还是自己回单位职工食堂去打饭吃吧!
哦..今天吃饭的粮票和差价,一会儿你去柜台上补齐。
要不因为我是公社干事,人家餐饮服务社,还不会允许先吃饭后补票哩...我走了,生产队还有一大堆破事,需要我去督促着他们干活。”
“这几天,我就不回来了。”