在这关键一刻，张胜宇展现出了无比的勇气与坦然。

自打他和妻子踏上制作鸡蛋仔的创业之路起，食品安全便如同他们心中的灯塔，始终照亮前行的方向，不容丝毫偏离。

见老民警立于摊前，张胜宇迅速从口袋中掏出手机，指尖在屏幕上跳跃，编辑着信息：“警官，咱们就别客气了，直接开始吧。”

老民警的脸上闪过一抹讶异，但转瞬之间，这抹讶异被一种莫名的敬佩所取代。

他环顾四周，这个小家虽不大，却被打理得井井有条，每一处都透露着主人的用心与坚持。

连日来的检查，形形色色的摊主见过不少，但像张胜宇这样，面对审查时还能如此从容不迫的，却是头一遭。

更多时候，遇到的是那些言语支吾、眼神闪烁、企图逃避食品安全检查的摊主。

“行，那我们也就不耽误你们的时间，直接开始了！”老民警唰唰唰在笔记本写下这行文字，随后缓缓起身。

见此情景，张胜宇连忙起身，将两名负责食品安全检查的工作人员迎进了厨房。

一踏入厨房，两名工作人员心中不由得涌起一阵震撼。

那瞬间的震撼，虽未伴以华丽辞藻，却足以令人心生诧异。只因这厨房，与寻常百姓家的并无二致，朴素而平凡。

它整洁有序，每一寸空间都透露出利落的气息。那些盛放食材的铁盒，非但一尘不染，还泛着柔和的光泽，这样的场景，在他们多年从事食品安全检查的生涯中，实属罕见，仿佛一抹意外的清新之风，拂过他们疲惫的心田。

不过短短数分钟的简单巡查，两人便一前一后，脚步轻快地步出了厨房。