人们脸上充满了一年之尾的放松和准备迎接新春。
敖紫英随便走了一圈,最终还是来到仁清坊外,见到了那传说中的黄记面摊。
老黄早已故去,守在摊位前的是他的孙子,黄大牛,也就是现任掌柜。
“我要试试,这面究竟有没有杨伯父说的那么好吃!’
这种有趣的念头升起,敖紫英便大步上前,走了过去。
此刻摊位上只有三个人在吃东西,吃的也是早餐之类的。
敖紫英走过来的时候,当然吸引了所有人的注意力,就连老板黄大牛也抬起了头。
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他是一个憨厚的汉子,平日里总是低着脑袋,此刻猛然抬头,露出了额头上一道深邃的刀疤。
这刀疤狰狞无比,纵横交错,好似一条巨大蜈蚣盘踞额头,使得黄大牛整个人看起来更加粗犷凶恶了。
“客官吃什么?”
他开口口说道,声音低沉,带着一股沧桑,给人一种久病初愈的感觉。
“店家,你们这的卤面,还有杂碎,给我上一份,虽是早晨,但应该是有的吧?”
龙女已经嗅到了橱车内卤料的味道,顿时精神大振。
“有的,客官稍等。”
老黄答应了一声。
“客官请稍后。”
他手持锅铲,熟练的操作,不一会便盛好了一碗热气腾腾的卤面。
浓郁的香气扑鼻而来,勾的敖紫英食欲大增,迫不及待拿起筷子夹起一块杂碎塞进嘴巴里。
杂碎软糯滑爽,香辣适宜,咸淡刚好。
她细嚼慢咽之间,便吃完了这碗面。
“味道尚可,可惜,还是差了一些火候,对了,我不吃香菜。”
她吃完面之后,还品鉴了一句。
这面条也就一般般,别说比一些仙厨做的菜如何了。
就是一些出名的人间酒楼都未必比得上,只能说中规中矩,甚至敖紫英还觉得这面偏咸了,不够劲道。
“呃……”
听到龙女评价,黄大牛脸色顿时有些尴尬:
“我祖父去世之后,把秘方也烧了,我只知道这么弄,实际上味道确实不好……”