哪怕鸭毛也留着，上面一小部分的鸭绒做衣服、被褥才暖和呢！

大家仔细看看，跟正常的牛羊肉对比，有区别，但得摆着牛羊肉在那里看，否则单独见到这样的鸭肉分不出来。

众人再加着上箅子烤，烤熟一片什么调料多不蘸，尝一下，一个味道，感觉就是吃牛羊肉，再烤，蘸调料……

“这玩意儿能发家呀！”参政赵耀吧嗒两下嘴，想到个好主意。

“制假被逮到可完喽！赚得越多罪越大，一家受牵连，该流放就流放，该绞必绞。”知府摇头，反正他不敢。

“故此可以提前告诉买的人，就是用鸭肉做的，鸭肉做不好很难吃，泡一下羊油，再烤或涮都是羊肉味与口感。”

同知觉得行，想来会有更多的人愿意养鸭子，一只羊的羊油能够给把很多鸭子变成羊肉味道。

牛油的话要看运气，有牛死了或要宰杀，才能弄到。

常年不却牛油的地方是惠民药局和生药库，牛油炼出来，放置后与猪油一样，白花花的。

“那鸡肉呢？”推官跟着提问。

“鸡肉直接做就好吃，炖个蘑菇、炒个菜，何必要抹羊油？鸡肉嫩，不好冒充，切一片鸡肉抹羊肉在这烤，太嫩了，颜色也白。”

照磨最了解这些事情，大家爱吃鸡肉，不怎么