向来养尊处优,想要什么,就能得到什么的许昭昭,现在是恨不得将季清霖撕碎。
只是,现在顾北笙已经介入,要是她还要作妖的话,恐怕会将顾北笙彻底得罪,到时候就算舅妈护着,她也不可能躲过去。
“太好了!!”方诗雨悬着的心,是彻底放了下来。“想不到顾总这么给力,直接动用自己的座驾给小季运送食材了!”
“呜呜,太让人羡慕了!这爆表的男友力。”
方天宇听到方诗雨的自言自语,不禁皱起了眉头,刚才是顾总给季清霖救场的?看来这位季主厨,比他想象的还要深不可测。
此时,季清霖已经开始着手处理特级帝皇鲑。
她的刀工娴熟,手下刀落,一气呵成,就像是在帝皇鲑上舞动。
众人看得如痴如醉,想不到这么简单的开鱼,却能有这般美感,还是第一次见。
季清霖做的这一道火焰帝皇鲑,是以烈酒烹饪,在切好的鱼肉上,浇上一点朗姆酒,再将之点燃,利用那一丝微弱的火焰,给鱼肉增添一丝焦香,却又不破坏口感。
这是一道简单,却极其考究刀工,还有火候的菜式。
稍微一个不注意,鱼肉就会被朗姆酒给盖住了鱼肉的鲜味,而火候把握不好就会过熟,然后刀工差点的话,口感也会大打折扣。