中午时分。
皇后区。
几辆不同型号的汽车,组成的车队,停在了天使基金项目研发中心的小楼门口。
有机灵的学生,急忙进到小楼里喊来了正在忙碌着的艾莉西亚。
波丽在车队的头车上走下来。
她在街边看了一圈之后,指挥着众人在小楼门前的人行道上,摆上了一排桌子,铺上了桌布。
然后把车队带来的各种免费午餐、饮料,在桌子上摆好,让今天来应聘的学生们,可以凭着手里的排队号码,免费领取午餐。
艾莉西亚看着波丽带着手下,在桌子的后面拉起了几个横幅,上面写着各种不同的标语。
“DA平价商店今日正式开业!”
“平价商店给今天来应聘的各位精英们提供免费午餐!”
“DA集团公司是一家具有发展潜力、生机勃勃的公司!”
“我们正在等待着你的加入!”
艾莉西亚围着这些忙碌的人群,看了一大圈,找到了正指挥着众人的波丽。
她是真的没想到,短短二个多小时时间里,波丽就搞出了这么多花样来。
“嗨!我是艾莉西亚,谢谢你波丽,你来得太及时了!”
波丽笑着和艾莉西亚握手:“咱们是一家人,不用那么客气。”
“你再帮我看看,还有什么是我没想到的,我可以现在就安排人去办。”
波丽拉上艾莉西亚,在车队和人群里转了一圈,说了她的一些安排。
今天所有提供的食物、饮料,都是平价商店那边加班加点一上午做出来的。
一些烤好的面包,加上肉类、蔬菜,做成了纸袋装的三明治午餐包。
这个午餐包里,还包括了一杯可选的水果、蔬菜汁,几块芝士饼干,几小块炸鸡块和半个苹果,几片其他种类的水果切片,一小块餐巾纸。
艾莉西亚拿过来一个这种三明治午餐包打开看了看,波丽给她递来一杯桃子汁。
“来尝尝我们商店出品的午餐怎么样吧!请给我一个中肯的评价~”
艾莉西亚笑着点头,拿上两个袋子和饮料,不再打扰开始忙碌的波丽,走回了小楼,把这份午餐带给了自己的丈夫纳什。
下楼内,夫妻两人一边拆开这份午餐,一边嘱咐着帮忙的几个学生,让他们也去外面领一份。
纳什拿过一杯桃子汁,喝了一口,看了看袋子里的食物:“这就是大卫说过的平价商店里售卖的东西吗?”
“它们的味道还真是不错。”
艾莉西亚也打开了自己的袋子,拿出三明治来看了看,咬了一口。
“你说,这份午餐包,平价商店里会卖多少钱?”
纳什这个研究了一辈子数学的天才宅男,怎么会知道这些事情。
他猜测着道:“3刀?额。。也许吧~”
艾莉西亚一边吃着午餐,一边放松下来开始研究着这个午餐包的成本价格。
她作为大半个家庭主妇,对于市面上这些食材的价格,还是有一些了解的。
面包片、肉片、几片蔬菜、一点奶油酱料,再加上水果汁、水果、鸡块等等。
大概的原料成本价应该还不到1刀。
嗯。。
如果加上各种其他的附加费用的话,在其他商店里,这份三明治午餐包的价格最起码要卖到2.9刀。
小楼外的波丽,忙活了大半个小时、搞定了大部分的午餐之后,手里拎着一个午餐袋子,走进了小楼。
“嗨,纳什教授!”
“觉得我们的午餐怎么样?给点意见!”
纳什和艾莉西亚互相看了一眼,笑着道:“非常好!如果果汁能再多一些的话,那就更好了!”
“果汁吗?可以!我们会把杯子做得更大一些。”
艾莉西亚好奇的忍不住问道:“这份午餐包,平价商店里准备卖多少钱?”
波丽打开了自己的那袋,拿出了三明治咬了一口。
“我们原来没打算推出这种类似外卖、即食可带走的午餐包。”
“它是大卫有一次在买汉堡王时想到的点子。”
“我今天上午在接到电话时,就想到了它,安排商店那边的人,把它做了出来。”
“你们觉得它的成本会是多少?”
“2刀?”
波丽喝了一口果汁,笑着摇了摇头。
“算上包装和运费,今天的这批午餐,每一份的所有成本加在一起是1.27刀!”
“如果在我们平价商店里售卖的话,我准备给它定价1.49刀!”
“1.49。。刀?每个0.22刀的毛利?”
“那我们还有得赚吗?”对于数字非常敏感的纳什教授,有些不解的问道。
波丽放下了饮料杯子,拿过了桌子上的一张纸和笔,一边写,一边计算给两人看。
“咱们公司已经和周围几个州的农户们,签订了订货合同。”
“平价商店里所有的农产品、食材,都是用市场最低价批发进货来的。”
“就像是各种水果类,咱们可以把一些外形不好的它们,削皮做成水果片,水果沙拉、水果汁。”
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“蔬菜类、肉类也是同样如此。”
“这些就是大卫曾经说过的农产品的粗加工与深加工。”
“打个比方,如果我们买一顿苹果需要100刀的话,我们把它们做成水果派、水果汁等等,就可以让价值翻上几倍。”
“比如:我们100刀买到了的一吨苹果,经过我们的加工,最后就能够售卖到300刀+的价格。”
“我们刨去加工过程中的所有附加费用,剩下来的利润,也能够达到110刀+的样子。”
纳什教授听着波丽的这一番解释,有些迷糊。
艾莉西亚看着波丽手里纸上的这些数字,手指轻点着桌面。
“也就是说,我们每卖出一吨的苹果,就可以赚到110%以上的纯利润?”
“那这个生意,怎么从前没人做过?”
波丽眯着眼睛,笑着把手里的水果片放进了嘴里。
“我们在最初商量开设平价商店时,大卫就说过,平价商店只要能够保证自给自足,维持好自身的良性发展就好。”
“我们从来都没有想过用它来赚钱!”
“前几天我还和大卫再次聊起过平价商店。”
“当时他跟我说的是,普通民众如果在平价商店里消费,买各种店里已经制作好的食物。”
“这些食物的价格,与他们自己买原料,回家自己做饭吃的成本相当的话。”