实在是太好喝了！

三人很快就将豆浆都喝了个精光，还有点意犹未尽的样子。

李氏和他们简单说了宋清明在家做豆腐的事，他们听到后都想马上回家看看，也很期待今晚的豆腐。

李氏也急着回家看看豆腐是否成型了，也不多说，将他们手中的碗拿回来后就小跑回家了。

回到家的时候，刚好碰到宋清明准备揭板子。

然后他小心翼翼地将覆盖在豆腐上面的布给掀开，露出了白嫩嫩的豆腐。

李氏三人一个个瞪大了眼睛，很是好奇，都有点不敢相信眼前看到的这一幕。

太神奇了！

之前还是零零碎碎的豆花，现在居然变成了一大块白花花的东西出来！

“大哥，这就是豆腐？”

“是的。”

宋清明拿来一把刀，将那一大块的豆腐切成一块块的。

“这么多豆腐我们家肯定是一下子吃不完，娘，要不我们就送一些给村里的老人吧，这豆腐嫩滑，没有牙也能吃。”

“好的，听你。”

于是宋清明只留下了够自己一家今晚吃的份量后，剩下的都让李氏用碗装起来，然后送给村里的一些大年纪的老人家。

当然，宋清明还和李氏说了这豆腐最简单的吃法：小葱拌豆腐。他担心就算给了这豆腐他们，与他们都不知道怎么吃。但他觉得其实问题也不大，毕竟这豆腐直接吃也是可以，就是味道有点寡淡而已。

弄好这些后，时间也不早了，宋清明看了一下天色，该准备做晚饭了。

现在大多数时间都是李氏负责一日三餐的，宋清明偶尔也会下厨做菜。今天因为做了豆腐出来，宋清明肯定是要下厨的。

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他现在第一道要做的菜是山珍豆腐脑（豆花）。在前世的时候，宋清明其实是很少吃咸味的豆腐脑，基本都是甜味的，因为他是当作甜品而吃。但他知道有不少地方是做咸味或是酸辣味的，作为一道美食来食用。

山珍并不是那些珍贵的东西，都是这个时候常见的东西：黄花菜、鸡蛋、木耳。

黄花菜这时候还是一种野菜，虽然被大规模种植，但李家村附近的野地就有不少，李氏每年都会采摘一些回来晒干的。

木耳有些宋健进山采摘回来的，有些则是李金山他们之前送的。

宋清明将黄花菜、鸡蛋、木耳这三样东西加些盐等进去调味，做成卤汁，然后将豆腐脑放进去文火炖煮。