第285章 年味

蒸熟的糯米饭倒进石臼里,两个壮实的汉子轮流用木槌捶打。

“咚、咚、咚”的声音震得院子里的鸡都惊慌失措地四处乱窜,云哥儿牵着小麦站在一旁看着自家爷和爹打着年糕,脚边的狗子也用尾巴蹭了蹭兄妹俩,找了处向阳的地方随意一坐,跟着兄妹二人一道看打糍粑。

“使劲打,打得越久越筋道!一会儿啊给你陈婶子他们家送点儿去,我估摸着他们家今儿不打年糕。”肖大脚在一旁指挥着,剥花生的手也没停。

糯米饭在反复捶打中渐渐变得有韧性,表面泛起油亮的光泽。

小主,

赵志勇时不时用水打湿木槌,防止年糕粘在上面。

打了约莫大半个时辰,年糕终于达到了理想的状态,又韧又软,拉开能扯出细长的丝。

村西头的许家也热闹,熊妈妈正带着许佳贤一道在包抄手。

案板上摆着切好的冬笋、腌菜和剁碎的猪肉。

熊妈妈的包抄手的手艺可没得说,皮薄馅大,每个褶子都捏得整整齐齐。

“小姐哟,你这包得太松了,煮的时候容易破。”熊妈妈看着自家小姐包的抄手,摇了摇头轻声指点。

柳叶和虎子则在一旁偷笑个不停,手上的面粉蹭到了脸上,二人倒成了大花猫,惹得许佳贤也是笑个不停。

许佳贤学得认真,多包了几个抄手便手熟了起来,倒是与包饺子有几分差别。

几人在灶房里包了好几屉的抄手,许佳贤还预备着往小湾走一趟,给冬至他们送抄手去。

村里传来一阵欢快的童声,原来是一群孩子在玩抢炮竹。

家家户户都在准备过年的鞭炮,有调皮的孩子偷偷拿了几个,在村头放着玩,倒显得颇有几分年味儿。

“砰”的一声,把树上的麻雀都惊飞了。

“你们这些孩子,小心点!小心炸到手!”周遭的人家听见动静,便会打开大门出来大声提醒,毕竟马上就到过年,娃娃些若是出了些什么事儿,那才有够痛心的。