李子航并没有炫耀的意思。

“大茂哥，您客气了。”

“我可听说，您没少陪你们厂领导吃饭，这点玩意，还入不得您的眼吧～”

许大茂听到李子航这么捧他，神情不免装了起来。

“不过以前都是陪领导吃饭，不知道这些菜的价格，没成想，这么贵。”

“想想以前，还真是猪八戒吃人生果。”

“那个时候光顾得喝酒，菜还真没吃几口。”

李子航看着他那，有点装模作样的德行，心里有点想笑。

刘光天可没有那些吹嘘的资本，他看到李子航付完钱后，心里踏实多了。

这才好奇问起李子航，点的都是啥菜。

“小少爷，那个马蹄鳖是什么菜？”

李子航看到服务员，过来送茶走后。这才解释起来。

“马蹄鳖，鳖类的一种，生活在黄山高海拔溪流地区，对水质跟环境有很高的要求。”

“马蹄鳖，全身姜黄，最大也不过马蹄大小。这也是马蹄鳖名字的由来。”

“其味道鲜美，肉质营养极高，是大补之物，更是补气血的上品药膳。”

“清炖马蹄鳖，采用鲜笋，黑松露，火腿片，野山姜，摆盘放在一起上锅蒸熟即可，出锅后倒出汤汁，在把细盐跟汤汁搅拌均匀，再回锅蒸上三分钟。”

“这道菜，完成后，裙边滑嫩软糯，肉质鲜美无比。汤美味鲜，回味无穷。”

李子航说完，旁边听着的刘光天都快流出口水。

刘光天不露痕迹的擦了擦口水，接着询问。

“长江三鲜又是什么？”

李子航品了一口茶，缓缓说道。

“长江三鲜是指鲥鱼、河豚和刀鱼?。”

“河豚有剧毒，但肉质鲜美细腻，乃人间极品。”

“食鱼多刺，肉质一般，但鱼鳞跟鱼皮，可是难得的存在。”

“所以吃食鱼，也就吃个鱼鳞，跟鱼皮上的胶原蛋白。”

“长江刀鱼的口感非常独特，肉质细嫩，入口即化，没有普通鱼的粗糙感，和腥味，反而鱼肉滑润清甜。”

“三者放在一起烹饪，那更是人间难得。”

“河豚去毒后，鱼皮跟鱼肝，小火炖熟备用，鱼肉片成薄片。”

“把河豚皮跟鱼肝，装盘打底，再三等分摆盘河豚生鱼片，再三等分放入，去肉保留鱼鳞的食鱼皮。”

“最后再三等分放入，刀鱼。最后加入河豚鱼汤，上锅蒸熟即可。”

“这等美味佳肴，吃一次，立马死了都值得。”

这会连个许大茂，也跟着咽口水。

就连旁边的食客都竖起耳朵，听着李子航的介绍。

这时，旁边桌的一老者，突然鼓起掌。

“小同志，看你年纪不大，没想到，却是个十成十的老饕客。”

“不知尊姓大名？”

李子航看着说话的老者，礼貌性的点了点头。

“不敢尊姓，小子姓李，木子李。”

老者听见李子航姓李，狐疑的上下打量他一番。

然后试探性的说了句。

“皇城四九一脚门，汗八里中一支木？”

李子航听到这话，心中大惊。

这话可不是一般人，能说得出来。

皇城四九黑话中，四九城的意思。

一脚门也是江湖黑话中李姓的意思。

汗八里，是古代满清百姓中，对四九城内城的称呼。

木为天，是最厉害的李家。

连起来就变成，四九城李姓，最有势力的李家。

相当于，打探名号势力的意思。

李子航狐疑的回了句。

“小爷门顶上有木，城里有子。”

“抱抱蔓，上的哪柱香，门前几条道，池塘鱼几尾。”

李子航也同样小声用，江湖八大黑话中的一类，跟对方交谈。

古代江湖，每个行业都有自己的黑话。

老头说的黑话，李子航听懂了，自然也用同样的黑话，询问对方底细。