对面两人满脸怀疑,门卫疑惑地问道:“你该不会是在吹嘘吧?国宴级别的厨师怎会屈驾至此?”
“我从不说大话,要不要试一试就知道我的手艺了。人可以说谎,但菜品是不会骗人的!”
门卫犹豫不决时,另一个人说道:“行啊,那你随我进来吧。若你所言非虚,今天的这顿饭就由你来做,你可以在此免费品尝美味!”
何雨柱笑了笑:“那就多谢了,我们一起进去吧。”
范金有与司机也想跟随,那人立刻制止道:“他们也是厨子吗?”
“不是,只有我一个人是。”
“那就只能你进去,其他人不得入内!”
禁止范金有等人进入并不是因为此处有什么秘密,而是由于肉类稀缺,厂内人都分不到足够的份额,更何况分给外面的人。
何雨柱对范金有说:“你们先回去吧,等刘厂长回来,我再联系你们。”
“好吧,我们走了啊。”
目送二人离去后,何雨柱随着带路人进去,恰巧崔大可也赶到了。
不知他怎样说服了门卫,总之门卫也将他放了进去。
来到食堂,立即有人询问:“老李,找到南易了吗?”
老李回答:“没找到,但找来了个大厨,据说他会做国宴级别的菜肴,特地为我们准备一道猪肉炖白菜。”
“真的假的?”
何雨柱主动开口:“试一试不就知道了吗,让我先来切个酸辣土豆丝给你们尝尝。”
“行啊,你来吧。”
食堂里食材不少,尤其是土豆,简直多到用不完。
何雨柱拿过两个土豆,开始仔细清洗、削皮。
他的手法从容而娴熟,透露出一股特有的节奏感。
一旁的人赞叹道:“单看他的削土豆的动作,就知道至少削了上万颗土豆了。”
“你怎么如此确定?”
“我过去可是削了上千个土豆,也没见他如此出色,他肯定削得比我多。”
“有道理。”
接着是切土豆丝,刀剁砧板的声音此起彼伏。
所有人都吃惊地看着何雨柱,心中暗自感叹这真是大师的水准。
随后便是热油爆炒,土豆丝这道简单的菜只用了不到一分钟便做好了。
“大家尝尝吧。”
老李第一个拿起筷子,夹了一口放进嘴里。
他眼睛一亮,迅速吞下,紧接着又夹了第二口。
其他人也不甘示弱,很快一盘土豆丝就被一扫而光。
有人感叹道:“我看你也没放什么特别的调料,是怎么做得这么美味的?”
何雨柱笑道:“主要是火候和刀工这些基本功的作用。”