这话不仅引起了老祖父的兴趣，连屠苏霆也惊讶地抬起头，目光中满含期待。

“侄媳是说，你精通酿酒之术？”

在酿造技术尚未成熟且工艺传承讲究家传的时代，酿酒技艺堪称深藏不露的独家秘籍。普通人能掌握其中一门已属难得，融会贯通更是难上加难，即便是独自钻研，也鲜有机会窥得门径。

然而，顾玥萱却与众不同。

生活艰辛，她上辈子被迫练就了多项技艺。无论是与植物相关的旁门左道，还是杂七杂八的技艺，她都略知一二。她甚至深入研究过不同原料在古法酿酒中的成本效益，脑海中储存了无数未能发表的实验数据。

察觉到祖父眼中流露的期待，她轻笑道：“早年闲暇时，我翻阅杂书以为消遣，也曾尝试过几次酿酒，虽不敢称佳酿，但味道尚可。改日有空，我愿意再尝试一番。”

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祖父兴奋难耐地说：“今日便是良辰吉日，你既然掌握了这手艺，何必拖延至日后？”

“从明天起，家里的杂活大家都会帮你分担，你只需专心致志地研究酿酒之道。”

话音刚落，老祖父似乎也意识到仅为了满足口腹之欲而让他人辛劳有些不妥，于是立刻补充道：“酿酒乃一门精湛技艺，若你能酿出佳品，其中的利润远胜于烧木炭。”

余氏原本想要指出酿酒需用粮食，未免有些浪费，但听到祖父提及利润，眼中立刻闪现出贪婪的光芒。

“祖父此言极是，外面的酒肆中，一坛普通的浊酒都能卖出半两银子，其中的收益颇为可观。”

近日，老祖父一直在考虑，随着大雪封山，烧炭生意将变得艰难。他提醒大家要抓紧时间，趁着寒潮尚未到来，多储备一些木柴，以备不时之需。

在那个时候真正到来之际，若能成功在家中经营起酿酒生意，哪怕是狂风骤雪，也无法阻挡财富源源不断地流入腰包。

原本欲提出异议的人稍加思索后，便选择了沉默，毕竟无人愿意与财富为敌。

屠苏博轻嚼着嘴中的鲜嫩小鱼仔，慢条斯理地说道：“我听说开设酒坊，酿酒所需物料繁多，家里的设施是否充足呢？”

顾玥萱迅速在脑海中清点了一番，沉吟道：“或许尚缺几样关键之物，但暂时还不急于一时。”