“现在社会不同了，识不识字都能发财呢，你没听过那个顺口溜吗？造原子弹的不如卖茶叶蛋的呢，电视上的那个傻子瓜子老板，一个字不识，不照样当了百万富翁嘛！”赵日炎侃侃而谈。

“额...我们家连个电视也没有，哪里知道啥原子弹和傻子瓜子？”

父亲顿了顿，没好气地说道：“赵股长，你有啥事就直接说，我不识字，听不懂你的大道理。”

“行，那我就打开天窗说亮话，我今天来，真的是给你道喜来的！”赵日炎笑道。

“道喜？我不招祸（倒霉的意思）就不错了，能有啥喜事？”

父亲皱起了眉头。

狗蛋娘仨也担心起来。

这个赵日炎是个出了名的“笑面虎”，平日里恨不得把狗蛋一家赶回乡下农村，他怎么可能来道喜？

“是这样，县里接到市里的文件，要求每个单位积极发展第三产业，砸烂铁饭碗，咱们局里也分了任务...”

赵日炎悠闲地抽了一口烟，这才继续说道：“我们水利局的领导们小范围开了个碰头会，初步打算把食堂对外开个大门，承包给个人开个饭馆，发展第三产业。”

“啥？你的意思是说...要我承包局里的食堂开饭馆？”

父亲顿时大惊。

“不错，咋样？这是天大的喜事吧？”赵日炎懒洋洋地笑道。

“那我承包了食堂后，工资还发不发？”父亲眉头紧皱。

“当然不发了啊，食堂承包给你个人，你就要自负盈亏，自食其力，自己挣自己的工资嘛！”赵日炎皮笑肉不笑。

“哼！原来是要砸了我的饭碗，还说是啥喜事？”父亲忽地站起身来冷笑，“赵股长，你这是把我当三岁的娃娃耍吗？”

“王大师，你可别狗咬吕洞宾，不识好人心！”

赵日炎也拉下脸来说道：“局里的食堂承包给你开饭馆，可是让你发财的大好机会！整个沙城县的饭馆还没有十家，你的饭馆开起来，肯定也能发大财，还在乎那几个死工资吗？”

“说的比唱的还好听...”父亲又是冷笑，“既然承包食堂能发大财，你这个总务股长为啥不首先承包？”

“我...我不是厨大师，不会做饭菜，咋开饭馆嘛？”

赵日炎被噎得愣了一下，又气急败坏地说道：“你是水利局唯一的厨师，局里当年还公费派你去金城友谊国际饭店学了两年，是正儿八经的二级厨师，这食堂你不承包谁承包？”

“这...”

父亲愕然。

十几年前，沙城县水利局刚刚成立，食堂大灶上有四五个厨师，伺候着上百号子人吃饭...

为了接待上面来的领导，水利局便公费派遣父亲去金城友谊国际饭店学了两年厨艺，拿到了正规的二级厨师证...