第41章 人满为患

父亲带着东子和另外两个大妈,紧张的准备中午的酒席

酒席的菜料昨天都已经配好,现在只需要上蒸笼的上蒸笼,下油锅的下油锅就行了...

父亲平常去给人家红白喜事炒菜做席,只需要两三个手脚利索的女人帮忙就行,几百个人的酒席都轻松应付...

现在在自己的酒店里,自然更加游刃有余。

中午12点半,雅座里的圆桌上就开席了。

沙米凉粉,手抓羊肉,红崖水库大盆鱼...

每道菜父亲都是精心炮制,风味独特,色香味俱佳!

最后的甜品,是“拔丝山药”和“火焰山”。

在九十年代的沙城县宴席,还没有最后上甜品的习惯,这是父亲首先发明的...

他在金城友谊国际饭店学过西餐,觉得最后上几个甜品菜,会让宴席看起来很新颖。

“拔丝山药”其实很简单,就是把土豆用油炸了裹上糖汁,用筷子夹起就会拉出很长的糖丝...

“火焰山”其实更简单,就是八宝饭上浇了酒点燃,冒着火端到桌子上,总会引起客人们的惊叫...

父亲虽然是个大字不识的厨师,却心灵手巧,善于钻研。

他的酒席,在传统里的味道里加入了新奇的元素,在当时的沙城县可谓独树一帜。

今天的酒席,他更是下了功夫精心准备,所有的人都吃得赞不绝口。

酒也是沙城县“腾格里酒厂”最好的酒。

父亲对自己和家人是苛刻的节省,对外人却从来不小气。

客人们吃了酒席就又开始划拳喝酒,到2点多了都没有散。

“王大师,今天开业大家,给大家讲几句话嘛!”

赵日炎喝的醉醺醺的叫道。

他知道父亲没有文化,从来没有在人面前讲过话,就故意起哄。

“我哪里会讲啥话?让局长书记,左工和王局长说几句吧!”父亲笑道。

焦局长和何书记,左工王福恭,分别说了一些祝贺的话。

“王大师,你也说几句吧,龙丰酒店的生意这么好,你现在可是大老板了呀!”

赵日炎又酸溜溜的说道。

他原本以为,父亲的饭馆开起来肯定是倒灶的,没有什么人来吃饭。

可万万没想到,开业第一天,龙丰酒店的生意居然爆火!

此刻,赵日炎肠子都悔青了...