杜博涛直接就指着32号选手，大声质问道：

“32号选手，你做的是什么菜？”

32号选手如实作答：

“我做的是草头圈子。”

现场的很多人根本连听都没有听说过草头圈子这道菜，可当杜博涛以及四位专业评委听到这四个字后，他们脸上的震惊之色是完全不亚于被人往嘴里塞了一坨屎。

草头圈子是一道某个地区的名菜，草头指的是一种野菜，而圈子则指的是猪的直肠部位，也就是肛门的那一截。

很明显，草头圈子就是用野菜加猪屁股制作而成的，这道菜还有一个别语叫做葫芦头泡馍。

杜博涛的眼睛瞪得就跟灯泡差不多，他哪里会知道还有选手居然会用这道菜来参赛的？他抓狂道：

“真不是我吹毛求疵，你作为厨师理应很明白，猪肛门就算是再怎么清洗，都是没法洗得干净那股子味道，我们作为评委嘴巴也跟着遭老罪了。”

谁料，32号选手是个性子憨厚之人，他老老实实地把一切都交代了出来：

“这道草头圈子是我的拿手好菜，我认为只有保留食物的原汁原味，才能把食物的天然味道发挥到最极致。”

五位评委一听，当即目瞪口呆，直到很久过后杜博涛才怒气冲冲地反问道：