“薛老,不知道区区一道家常菜辣椒炒肉到底有何过人之处,让你给出了‘是全世界最好吃的菜’的最高评价呢?”
“而且你为何会调侃五位评委,难道是对他们的评分感到不满?”
薛楽没有多想就直接作答:
“我并不是专业美食评委,可作为一名普通人,对菜品是否好吃的评价其实是比较直观的,没有任何的花里胡哨。
我就是单纯的觉得,金锣猪虽香可缺点却是过于油腻,多吃两口就会令人腻得发慌,需要大量喝水来解腻。
这道辣椒炒肉,每一片辣椒都饱满多汁,微微的辣意提升了整个口感,与滑嫩的肉片相互映衬,口感层次独特。
它并不是寻常的家常菜,相反越是方式烹饪简单的菜品,就越是需要厨师具有出色的厨艺。
因为没有借助过多的调味料去佐助,单是靠厨艺去把控住火候来发挥出食材的最佳味道。
所以我就很好奇明明能够得满分的一道菜,可却被五位评委说成比路边摊都不如,还集体打出了平均为五分的低分数?”
听到这里,杜博涛等五位评委都心虚地面面相觑,而观众则是神色各异。
不过有一点倒是统一的,那就是好奇究竟这道辣椒炒肉好吃到了什么地步,才会令薛楽给出满分?
温诗雨脸上适时露出了满是不敢置信的小表情,她反问着:
“哇,真是没有想到,薛老居然会觉得土猪肉会比金锣猪好吃?
要知道金锣猪乃是广丰市最具有代表性的美食特产,相信本地市民都不太敢相信吧?”
薛楽向来就是个忠直性子,当下就把林小旭曾经在医院里跟宋倾心说过的,有关于金锣猪培育方式以及危害,以抨击的形式说了出来:
“咱们广丰市的本地市民是真没吃过好东西啊,你们知道金锣猪到底是用什么方式培育出来的吗?