这次接待外国友人,虽然人数不多,只有六位,但是总厨依旧做得很用心。
虽然这些菜他做了不下万次,但每一次,他都当做第一次那般去对待。
做菜已经融入他的生命里,当做他的一项伟大事业去完成。
六个人,菜品不用需要准备得太多。
加上沈见礼和况微微,一共是八个人。
总厨将菜单给沈见礼过目,等他拍板之后,总厨便开始着手制作。
冰箱里准备的各式蔬菜肉类海鲜足够丰富,想要的时候,即时取出来就行。
三名助手,协助主厨完成菜品的制作。
他们是一个团队,而主厨就是个团队的中心。
这三名助手,任何一个做菜手艺都不错,均可以独当一面,不过论老道,当然是主厨更加技艺精湛。