明天一大早打算去整理一片地种豆角,这里的天气适宜,十月份还能看到长出的嫩绿豆角呢。
既然能自己种,昨天干嘛还要花钱买?
原因很简单,因为她接下来还有很多别的事儿要忙。
除了打理豆角地,田里的红薯挖出来以后可以做成苕粉,苕粉又能再加工成美味的红薯粉条或柔韧的红薯粉皮。
直接把新鲜挖出的苕粉晒干也行,留着日后烙苕皮用来炒菜,味道鲜美异常;或者当淀粉来做粉浆腌肉,这样烹调时更易入味且口感极佳。
反正总会有它的用场,绝不会白费力气。
再说那些田里的辣椒吧,一进入秋季就会渐渐变得红彤彤的,这时就得抓紧时间将其摘下来,做成果香四溢又辣度适中的糟辣椒。
不管是平日里家常炒菜、周末做蛋炒饭的时候,还是制作地道臊子时,都离不开它。
这边经常下些细雨,空气湿润得很,尤其是在下雨天里会感到格外阴冷刺骨,此时多吃点辣椒身体暖和些,更能抵御湿气。
更何况现在盐巴的价格居高不下,对于贫困家庭来说,使用发酵后的糟辣椒所产生的酸辣味,能够让平常的饭菜变得更有风味,更加可口。
这对于节省开销的同时又能保证餐食质量的人来说,是非常划算的选择。
她心里盘算着不久后要去挖一个鱼塘,在寒冬到来之前,还得准备好充足的过冬用的木柴才行,这样冬天来临之时才不至于手忙脚乱。
近来之所以没有上山的主要原因在于夏日里山上活动频繁的各种昆虫与蛇类,独自一人前往总是觉得十分畏惧。
等待秋季到了之后这些小动物们会逐渐减少时再去做这样的活计显然要安全得许多,也更适合自己这种体力一般的普通人完成任务。
她家后面那个不起眼的小仓库其实有着特别大的用途。
等到秋意渐浓的时候,多去山林中收集些干枯但未腐烂的树枝树叶回来堆在里面以备过冬所用,搬运时可以省下不少气力。
而且将捡来的各种山野珍味存放在里面,等需要拿出来食用时还是保持着刚摘时那般的新鲜口感。
这样的储藏方式比家里买回来放在冰箱里强太多,不仅不用花费额外的电费而且存储空间也更大一些,真是经济实惠又实用的好地方。
赵春花想着未来日子种种温馨又充满希望的画面,心情不禁愉快了起来,最终心满意足地合上了双眼进入梦乡,并对这个世界道了声晚安。