张桂梅和周阳说了几句话后,便和王萍、周建聊了起来。
杨晓兰已经好久没有见到刘曼了,此时见她正在后厨,于是也跟了进去。
秦峰和徐义邀请的人也不少,大概有十来个,黄林生提着个果篮也进到店里。
因为有家人参与进来,比起塔克炸鸡开业时,更能让周阳感到温暖。
没一会,侯安凯就开车到了店门口,他挨个和刘松、李廷云、刘佳佳、秦峰、徐义握手,最后才是周阳,“装修方面,还有什么问题,第一时间给我电话,我的电话,24小时开机。”
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“侯哥,不用那么紧张,不论是设计,还是装修,完全符合我们的要求,谢谢你这个月的付出。”
“别这么说,周老板。”
宋长军和王泽居然跟着尹修文、陈秋燕一起走进店里。
“宋哥,王泽,你们也来了?”
“周老板,你们新店开业,我们怎么可能不来?”
宋长军和王泽在灵安镇搞种植园,灵安镇又归属于东平县,所以尹修文去镇上的时候,还和两人见过几次面。这一次开业,也就坐他的顺风车过来了。
陈秋燕身边还跟着一个脖子上挂着相机的年轻人,一看打扮就知道是报社的记者。
宋长军让王泽去汽车后备箱搬来两筐番茄,说道:“你们现在是西餐厅,对于番茄的用量肯定巨大,我这边全是自然熟的番茄,就想着给你们搬两箱过来。之前在广夏市太远了不方便,现在在宁州,近多了。”
毛大观开深夜食堂的时候,已经尝过宋长军送来的番茄,品质绝对一流。可他再去菜市场的时候,都找不到这个品质的番茄,心心念念了好久,此时见到这两箱番茄,兴致立马起来了,拉着宋长军进到后厨,介绍起需要用到番茄的菜品。
番茄肉酱意面是店里的主推菜品之一。
就这道以番茄为灵魂的面食,一定是西餐厅的头牌。这是根据全球食物消耗量统计出来的结果,所以在这道菜上面,毛大观下了很多功夫。
食材永远是第一位。
毛大观始终坚持,要用天然的食材。对于添加剂,能不用,就一定不用。
还原食材的本味,是他一直的追求。
光是番茄的品种,他就跑遍了整个宁州的农贸市场,选了两个星期,才最终确定了供应商。
只不过,最后成品的口味,还是差了不少。
周阳只能劝他说,咱们不可能把每一道菜都做到十全十美,接近90分就行了。
食材不行,毛大观也没招,只得接受。
现在见到了宋长军的番茄,只是闻了一下,就能确定这是最佳品种。
……