对于这个家庭来说,这种混合气味并非是刺鼻难闻的存在,反而是勾起他们内心深处对美食渴望的导火索。
要知道,无论是猪、牛、羊,还是鸡、鸭等家畜家禽,从古至今一直都是人们餐桌上不可或缺的美味佳肴。它们承载着人类的饮食文化与传统,见证了无数个家庭团聚的温馨时刻。
所以,当这种熟悉且充满生活气息的混合气味扑鼻而来时,家人们不但没有丝毫反感,反倒被其深深地吸引住了。
这种气味仿佛拥有一种魔力,能够唤醒人们沉睡已久的食欲,让人垂涎欲滴。尤其是在临近年关之际,这股浓浓的年味更是透过这混合的气味传递得淋漓尽致。
大家满心欢喜地期待着用这些新鲜的食材,烹饪出一道道丰盛可口的年夜饭,共同迎接新一年的到来。
当然,眼下一家人与屠夫一道,将共同享用一顿特别而可口的杀猪饭菜了。
此时,厨房里已经忙碌起来。石大丫正忙着洗菜、切菜,锅碗瓢盆的碰撞声奏出了一曲欢快的乐章。
张忠则在守在灶孔之前,负责生火做饭。他熟练地堆砌着干柴,不时用火钳调整着火势,以确保火候适中。
石大丫将猪肉洗净、切好,用各种调料腌制,以确保每一口都能品尝到最鲜美的味道,待大锅烧红后,她将肉块放入锅中翻炒,让肥肉的油脂尽量渗出,瘦肉熟透,然后,倒入热水慢炖。
不一会儿,香气缭绕,弥漫了整个农舍。石大丫忙碌得更加带劲。
“快来尝尝这块五花肉,看看味道怎么样?”她夹起一块肥瘦相间的五花肉,递给了站在一旁的丈夫张忠。