“冬梅姐,一会吃杀猪菜是在大食堂吃吗?”李晓好奇地问。

“在大食堂煮,不过一般都是自己拿碗去打回来吃的,在家里吃的话就可以全家人都倒在一起,不够吃还能加的白菜土豆进去。而且主食只有两个窝窝头,很多人吃不饱的。”马冬梅把她知道的都说了。

李晓点点头提议道:“那我们也打回来吃吧,煮成一个锅子再焖一点米饭怎么样?”她吃不来窝窝头。

“行,一会我就去焖饭。”马冬梅说,秦雅这边的锅卤肉了,那她就焖饭吧。

“白菜、土豆我来准备。”顾恒说。

“那我呢?”都做了她做啥啊?

三人齐声笑:“你就负责多吃一点吧。”

李晓……

差不多三点的时候,知青院众人就一人拿着一个大碗或者盆子出发了。

到了大食堂附近就听见里面大人的交谈声、孩童的打闹声交织在一起,使得整个大食堂在这寒冷的冬天也显得明亮鲜活、烟火气十足。受到这气氛的感染,知青们一个个脸上也都挂满笑容。

他们一进去就看见大食堂的桌椅已经搬开,打饭的几个窗口已经排起了几队长龙直至门口。得,也挤不进去了,就排在后面吧。好在前面还有一个出去的门,不然打完菜的人根本出不来。

趁着排队的人还多一时半会也轮不到他们,李晓和马冬梅闲不住,从大食堂旁边的小路绕到后厨的窗口去看看。她很好奇杀猪菜到底怎么做?都有什么?听说每个地方的做法还不一样。

此时的后厨一片忙碌,两三个婶子在洗菜、切菜,她们动作飞快,菜刀都切出了残影。俩人看的是惊叹连连:“哇!好厉害!”再看掌勺的两位大叔,手拿长柄大勺熟练地在大锅里舞动,另一只手不断地往里面添加食材和调料,根本不用一丝犹豫。不一会两大锅热气腾腾、香味诱人的杀猪菜就出锅了,另有两位婶子来端走。

然后紧接着就是洗锅、烧油,然后下一锅,动作一气呵成!光这些行云流水般的操作就惊艳了俩人,根本忘了来来此的目的,两只小脑袋随着里面的人的动作左右摆动。