第105章 炒料是西北习俗

楚姑婆赶忙应着,起身去迎人。

林子淮已经按照楚姑婆的吩咐,把蜂窝煤炉搬到正厅前,铁锅烧热,另外几个竹筛子的香料,也都端来摆好。

香料是混合配好的,都是古方子,送归送,可不会让人白学了去。

陆陆续续地,好几位婶子、大娘进了屋,每人提的礼都不重,有自家下的鸡蛋、种得红薯、做的面条......

屋子里瞬间热闹起来。

大伙随意地闲聊着,时不时好奇地打量几眼收音机,眼神里满是新奇。

收音机的歌还在放着,楚明舟示意没事,都邻里邻居的,让大伙听听也没什么。

楚明兰很自觉地坐在收音机不远处,成了‘看护员’。

有位大娘打趣道:“楚营长可真疼媳妇,还给买这么个洋气玩意儿。”

林安安笑点头,“明舟刚给我买的,的确挺好。”

众人听了林安安的话,纷纷夸赞楚营长疼媳妇。

楚明舟只是淡淡笑着,目光不时落在林安安身上。

楚姑婆拍拍手,把大家的注意力都吸引了过去,“好了,咱别光唠嗑,开始炒料咯,我先起个头,你们可都瞧仔细喽。”

说罢,她拿着沾了菜籽油的刷子,在铁锅内来回刷了几圈,待锅烧热冒烟,便抓了一把配好的香料丢进去。

刹那间,响起轻微的“刺啦刺啦”声,浓郁的香味猛地在空气中爆开,直往人鼻腔里钻。

婶娘们一下围得更近了,眼睛睁得大大的,盯着锅里的动静。

楚姑婆手持锅铲,不紧不慢地翻炒着,一边炒一边讲解:“这刚下锅的时候,火得大点儿,把香味激出来。”

身旁一位婶子拉着自己闺女上前,悄声对她说:“你赶紧看看,要是把这手艺看明白了,家里男人小孩都得把你夸上天。”

锅里的香料逐渐变得焦香酥脆,色泽愈发暗沉浓郁,楚姑婆把火调小,又翻炒了几下,才起锅盛到一旁的大碗里。