第177章 团购

第七叶 佐伯龙七 1181 字 8天前

对于罗青青的想法,我感觉有些不妥,摇摇头对她解释道:“我感觉现在就出团购有些不妥,团购也是有利有弊的,就像…”我简单对罗青青说了一下关于团购的利弊,一旁的原沐繁也托着下巴在一旁听着。

说完,我又开始解释团购对于七记的弊端,“首先呢,咱们七记的消费群众并不是单一的,对于那些高端的客户来说,团购这种营销手段,就有点拉他们面子的意思了,他们如果看见了常去的或者说高端社会上的朋友介绍的店,突然出了团购,他们自然会觉得不舒服的。”

罗青青点了点头,示意我继续说下去。

“第二点呢,就是咱们还没开业,一些关于人均价格方面的条件还没有整理出来,看到团购的客户也不知道这个团购到底合不合适,我这样你能大概明白吧?”说完,我又看着罗青青问道。

她似懂非懂的点了点头,然后看着我说道:“我大概明白了,但还有最重要的一点吧?”

听她这样说,我笑着点了点头说道:“果然我们家青青最懂我,是的,最重要的一点就是团购不怎么赚钱,除去各种成本和官方收取的,剩下的就只剩一点利润了,赚不了什么钱的!说白了,团购最多也就是打打名气而已。”

等我说完,还不等罗青青说话,一旁的原沐繁就开口说道:“哦!原来团购还有这么多的弊端啊!我还想着给禧苑上团购呢!”

“禧苑最近生意不好吗?怎么想着上团购了?”我疑惑地看向原沐繁问道。

原沐繁无奈的摇了摇头,轻声叹息了一声,看着我耷拉着脑袋说道:“你可别提了,何止是生意不会啊!禧苑都快关门了!”

“啊?发生什么事了?是菜品方面的问题还是管理方面的问题?”听她这样说,我感到有些惊讶。

“怎么说呢?都有吧!我之前也没经营过餐饮店,更别提管理了。菜品方面也有些问题,因为之前的厨师长走了嘛,新找来的厨师长也不熟悉,所以开始那段时间后厨几乎乱成一锅粥了,后厨乱了菜品自然也不怎么样了!”说话的时候,我看到原沐繁的眉头一直是皱着的。

听完她的话,我大概明白了禧怨的问题出在了哪里,点了点头对她说道:“这样吧!这两天我有空了和我师伯过去禧苑看看,以后咱们两家店就常合作、交流。”