不愧是蘑菇屋的头号人气王了！

“好，那么接下来就是中小火焖煮15分钟，等时间到了，再大火收汁，加入一些红椒小葱点缀一下便可以了，这个阶段交给你了，没问题黄老师？”

“没问题没问题，交给我就行了！”

林云说完，黄雷果断点头比了个OK的手势。

首先，该做的林云都做了，黄雷只需要负责最后的收尾阶段就行，这样做出来的菜肴味道也是以林云的厨艺为主，而黄雷也恰好参与了进来！

到时候他就能对沈藤说，这道菜是他和林云一起做的，怎么样？好吃吧？

……

很快，一道色香味俱全的三杯鸡就做好了。

那么林云要做的第二道菜，就是啤酒鸭了。

其实啤酒鸭的做法，和三杯鸡差不多，有着异曲同工之妙处。

也是锅热倒油，然后下入鸭肉煸炒，炒干水分，炒出鸭油，这样做出来的啤酒鸭会更香。

随后依次放入葱姜蒜、辣椒、盐、蚝油、老抽等佐料和调味品。

大火翻炒均匀，炒出香味。

再加入两罐啤酒，放入一碗水没过鸭肉，中火焖煮40分钟以上的时间，把鸭肉炖的软烂入味，最后大火收汁，再放入一些青红椒点缀就行了！

做菜前期的操作，都是由林云完成，后期大火收汁的阶段，则是林云在一旁指导，由黄雷完成的。

这看似是两人合力完成的工作，实际上却是林云个人完成，黄雷就是在一旁打酱油。

此刻，时间已经来到了傍晚五点半。

光是做一道啤酒鸭和三杯鸡，就花了林云一个小时的时间了！

“黄老师，看来我们得加把劲了！”

“行，我来烧火，接下来的菜你炒吧！”

“没问题，交给我就行！”

林云擦了擦头上的汗水，随后便拿出猪肉切片，再把辣椒切成长条形状，开始做下一道菜辣椒炒肉。