子尧说:“好的,妈。我现在有点事情要等到一点的时候才能过去。”
我说:“行,等你忙完自己的事情后再去,我先去一会。”
然后我就端着一盆的饺子馅和面团,骑上我的电动车来到了父母的家。
我推开父母家的门,看到父亲坐在院子走廊的椅子上剔着牙齿,母亲坐在厨房的电饼铛跟前炕着馅饼,母亲手中拿着一个小木铲子在翻着电饼铛里的馅饼。电饼铛的右边是一个一米左右的硅胶面板,面板上放着已经被揪成一个个剂子的面团,母亲就是这样一边包着馅饼一边炕着馅饼。
我对母亲说:“妈,那你在炕饼啊?”
母亲说:“我估计你今天要来 ,所以就专门炕了些馅饼给你吃。”
母亲看到我手里拿着的盆就问我:“你又带什么来的?”
我对母亲说:“妈,我带饺子馅和面团过来包饺子的。”
父亲说:“冰箱里一冰箱的饺子还没有吃完呢怎么又想起来包饺子啊!你过年时还没吃够吗?”
我说家:“家里的面还有很多,不吃的话就生小虫了。子尧姑姑送了许多菊花菜,正好用来包饺子吃。我一个人在家包有点太无聊了,所以就拿过来跟你和我妈一起包。”
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母亲需要炕的馅饼还有六七块,我对她说:“妈,你在这里炕着。馅饼,我去包饺子”
母亲点点头说:“行!”
父亲剔着牙齿说:“随便你吧!”
我把面板支在四个方凳上边,又把压面机装在上面。
解开塑料袋把我带了的面团放在面板上,然后从面袋中舀出一碗面撒在面板上用力揉了几下面团,再用刀把面切成扁片状,然后拿出其中的一片放在压面机里压了起来,其他的面片装在了塑料袋里备用。
经过几次反复的加面碾压,被压出来的面皮已经非常劲道了,我把压面机的档位调到适当的位置,然后压着最后一遍的面皮,接着再用饺子皮模具压着饺子皮开始包起饺子来。
当饺子包到十几个的时候子尧的电话打了过来:“妈,你过来接我吧!”子尧说道。
我说:“我现在正在包饺子,捞不到过去,你自己开车过来就好了。”
子尧问:“我去姥姥家要带点什么去呢!我不能就这样空手去呀!对了,姥姥家有没有菊花菜?我给带一点过去。”
我说:“有的。”
子尧又问:“那我带一箱饼干去吧!”
我说:“不用带,你人过来就行了。”
子尧说:“如果什么都不带的话我就没法去了。”
我问子尧:“为什么要这么说?”