第217章 魔芋豆腐和冰箱

试着煮了一些,都还没吃进嘴里面就闻到一股很刺鼻的石灰的味道,咬了一小口到嘴里面,一种不知如何描述的味道侵满了整个口腔甚至还有一些上头,总之就是又苦又涩无法言说。

幸好,在制作之前我就留了个心眼,没有把花费了大半天磨出来的魔芋浆全部拿去加工,还留下将近一半。

结合刚刚实际品尝过的味道,我判断剩下的一半魔芋浆只要加入之前一半的石灰水就差不多了。

说干就干,尽管此刻已经将近深夜了,但想想反正最近也没什么要紧的事,大不了明天睡个懒觉好了。

这一次,为了加快魔芋糊的冷却,我是把魔芋糊直接倒入了清水当中。

待魔芋块冷却下来之后,我把魔芋拿在手里,那种熟悉的感觉就来了!

魔芋豆腐在我手里颤巍巍的Q弹到不行,再把魔芋凑到鼻子边上,那股熟悉的魔芋特有的香味充满了我的鼻腔。

基本上,已经不需要煮熟进行试吃检验了。

我把魔芋放进一个大的陶盆里面,放入清水浸泡着。

不太确定是不是这样保存魔芋的了,但想着大概不会错。

现代社会里,大概是会把魔芋放进冰箱里保存的,我下一步就是考虑制作一个土冰箱了。

第二天早上起来之后,我特意把一片竹片削尖,然后再用这把竹刀去切割魔芋。

小的时候总是见到大人们用这种竹刀去划开魔芋,感觉挺有意思。

我不知道这个是不是有什么讲究,但我的记忆中就是这样的,那我就按照这个记忆去做。

反正一把竹刀而已,很快就能做了出来的。

魔芋在我老家那边,大家其实更习惯称之为魔芋豆腐,不知道这个称呼是不是因为魔芋跟水豆腐一样都带着些Q弹。

说到魔芋,我能想到的做法就是魔芋子姜炒鸭。不过,悠闲岛上并没有见到过鸭子。

所以,我去了鸡舍旁边溜达了好几圈,最终还是决定放弃把野鸡当作鸭子替代品的计划。

说来也怪,我平时过去鸡舍旁边的时候那几只野鸡总是会蹦蹦跳跳个没完,同时还叽叽喳喳叫着。

但是今天我过去鸡舍旁边的时候,它们七只野鸡竟然都罕见的躲在角落里,动都不动一下,害我差点以为它们全军覆没了!