除了红烧熊掌之外,还有其他几道菜。
很快,桌子上就摆放着四菜一汤。
林凡特意开了瓶茅台酒。
老太太年纪大了,吃不了太油腻的东西,只是简单吃了几口就回了自己房间,不影响他们喝酒。
林凡早就等不及了,夹了一筷子,吃了一口。
整体的口感有点类似于牛蹄筋,但是不难咬,炖了多个小时,吃起来还有些弹牙。
而且炖的时候,还用老母鸡,鸭子等各种作料,完全将味道炖进去了。
林凡总算是明白为什么这道菜会在满汉全席里面了,味道是真好。
不过想要做这道菜还要看厨子的厨艺,别看就这么几个步骤,但是对火候的把握那可是相当有要求。
南易吃了一口,“嗯,还行,差了点,用老汤就好了,可惜了。”
傻柱吃着肉,有些不知道该说什么了。
同为厨子,他认为自己的厨艺绝对不比对方差,可是在其他方面就不行了。
听这个南易的语气,他家里面不少好东西。
别的不说,就那个老汤,对于厨师来说,都可以说是自己的宝贝了。
一般人来家里吃饭,他们根本就不会用老汤。
也就是朋友去,他们才会舀出来一勺子老汤加进去。
自己可是四九城轧钢厂的厨师,竟然没有比过人家。
不过也不怪他,一来他没有想过吊老汤,二来,这些年赚的钱都被秦淮茹借走了,他根本就没有钱去购买食材。
傻柱心里面嘀咕着,一定要吊个老汤,明天就去买食材。
一顿饭有酒有肉,吃的相当开心,尤其是南易,很高兴自己认识了合得来的朋友。
喝着酒,他们聊着天,说着各自的事情。
傻柱说道:“我估摸着再过一段时间,你就可以喝我的喜酒了。”
林凡眉头一挑,“叔,你们两人这是成了啊?”